现代生活中，随着我们生活水平的提高，我们越来越离不开水果。水果含有多种营养成分，可以调节体内代谢，预防疾病，增进健康。可见，多吃水果，有益我们的身体健康。在水果店或者超市里，我们会看到各种各样的水果，有本地的，有外地的，甚至有国外的。面对琳琅满目的水果，你对它们的分类清楚吗？为了对我们所喜爱的水果有更好的了解，更有助于我们选择水果，今天小编就给大家总结总结啦！
按照园艺分类法，水果可分为以下几类：
1、仁果类
本类水果属于蔷薇科。果实的食用部分为花托，子房形成的果心，在植物学上被称为假果。例如苹果、梨、海棠、山楂、木瓜等等，其中苹果和梨是北方的主要果品。
2、核果类
本类水果属于蔷薇科。食用部分是中果皮。因其内果皮硬化而成为核故称为核果。例如桃、李、杏、梅、樱桃等。
3、坚果类
这类水果的食用部分是种子（种仁）。在食用部分的外面有坚硬的壳，所以又称为壳果或干果。例如栗、核桃、山核桃、榛、巴旦杏（扁桃）、银杏、香榧等等。
4、浆果类
果实含有丰富的浆液，故称浆果。例如葡萄、酸栗、树莓、挪猴桃、草莓、番木瓜、石榴、人参果等，其中葡萄是我国北方的主要果品之一。
5、柑橘类
柑橘类包括柑、橘、橙、柚、柠檬五大品种。 此类果实是由若干枚子房联合发育而成，其中果皮具有油胞，这是其他果实所没有的特，食用部分为若干枚内果皮发育而成的囊瓣（又称瓣囊或盆囊）、内生汁囊（或称砂囊，由单一细胞发育而成）。
6、热带及亚热带果类
本类水果有香蕉、菠萝、龙眼、荔枝、橄榄、批把、杨梅、椰子、番石榴、杨桃等。
7、什果类
本类水果有枣、柿子、无花果。
现在你对水果分类有很好的了解了吧，下次去水果店你就知道买哪类水果了！
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