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乌鸡性平味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等影响。常运用乌鸡，可加强心理性能，延缓衰老、强筋健骨。
食材：
灵芝、山药、乌鸡
做法：
1、次要食材备齐，洗净切好备用；
2、灵芝提早浸泡2小时后切小块，生姜去皮切片，葱切段，山药去皮切片泡入加了少量白醋的水中（抗氧化）；
3、乌鸡斩成大块，洗净放入加足净水的锅中煮开，撇去浮沫，捞起洗沐备用；
4、把乌鸡放入耐热的微波玻璃汤碗内，放入灵芝（包括泡灵芝的水）、山药片，姜片，葱段，调入盐、胡椒粉、料酒，加足水；
5、盖上微波炉适用的盖子，留孔或许留少量漏洞，放入微波炉中火加热20分钟；
6、再改用低火加热30分钟，掏出便可。
汤品君说：
半途不克不及加汤；可依据团体爱好恰当延伸微波时光。
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