划重点
超好吃，每日空运浙江新鲜海蟹钳、70多种底料+熬制10多小时的高汤，嘬一口香辣有回味的蟹钳。
趁早来，这是一家夫妻店，三两亲戚帮衬着接待，座位供不应求，蟹钳每日限量40份，真的要趁早来。
有福利，开店至今首次活动，吃汉独家供应7.5折优惠红卡。
（老规矩，粉丝福利请刷到文末～）
最近立秋了，真是一言难尽啊
在办公室里吹成狗，走在外面晒成鬼
躲在家里……蚊子还咬个不停
真的是秋天吗？
唯一让吃货们欣慰的，就是吃蟹的季节到了
今天不卖关子了，直接曝光！全武汉找不到这么狂拽酷炫的馆子了！
小到只有5张桌子也就算了，规矩还那么多那么奇葩！
① 每天限量40份蟹钳
② 每天下午6点后开始营业
③ 每桌客人平均等待30+分钟
④ 没有原味就是辣，不吃拉倒
噱头十足，让人恨得牙痒，即使这样店里还是天天爆满。
它一夜刷爆了武汉美食圈，还有人专门从江夏打的赶来吃！
新开的蟹神·咩咩小吃就在拦江路地铁旁的街面上，超小间的，一共就 20 多个位子，装修风格也很简单，简单来说，就是——没有装修。
这是一家90后的夫妻店，老板一脸英气像金城武，他曾从过军，后来去到大连成为一名海鲜大厨，从此对美食的热情一发不可收拾。
老板娘亲切甜美，平日里拥有一份稳定的工作，下班后陪伴爱人一同忙活，张罗接待着食客。
夫妻二人颜值颇高，手艺更受欢迎，已然是家经营成功的餐馆，可他们并未因此趾高气昂，反而真诚用心接待每一位食客，沉心钻研每一道菜。
说起开店的原因，老板娘也是很简单：“因为我们两都很喜欢吃！”
· 大众点评：巨辣巨好吃
· 必点推荐TOP3
重磅推荐他家的高汤，味道浓郁，符合所有吃货挑剔的味蕾，近百种原料精制毫不吝啬：香叶、白芷、甘草、草寇、良姜、桂丁、丁香、草果、香果、玉果、毛桃、小茴香、千里香、四川最辣的辣椒王……
| 香辣秘制蟹钳 | 一个人 慢慢嘬两碗
68元／份
一份正宗的香辣蟹钳，可以分解为：新鲜蟹钳、高汤底、干料来看。而高汤，可以说是香辣秘制蟹钳的灵魂。
30+种原料如辣椒、陈皮、山楂、碧波、砂仁、积壳、香籽、桂皮、烟桂等干料一起进入锅中，在熬制了10+小时后，干料香和辣椒香全部消融为浓郁稠实的汤底，原本干硬脆的佐料也或融或化，沉入汤中。
这款香辣秘制蟹钳是老板从大连习得的配方，再根据武汉的饮食口味，进行了多次改良。其中之一就是辣椒、酱料和油花的配比。
30+种佐料熬制的高汤直冲而下，与40+种佐料制成酱料碰撞出一份香辣蟹的魂之所在。
回头看蟹钳，是每日从浙江海岸新鲜空运而来，为了保证口感更好，老板必须一个个的洗，还要闻有没有因运输过程中压坏烂掉的，都要严格把控。
不同于外面空壳少肉的蟹钳，蟹神使用的蟹钳以海蟹为主，挺容易剥，蟹肉饱满，没有空壳。
每日限量40份的招牌香辣秘制蟹钳，最大特点就是口味较重，香辣有滋味，绝对满足武汉无辣不欢的你。
每一只蟹钳上面都裹着一层厚厚的香辣油汁，要把表层的酱汁吸光才能开始啃！每入一口，蟹肉鲜肉香都伴随着香辣味一起四散于唇齿间，回味无穷。
| 虾球 | 鲜到出汁！一口闷一盘
68元／份
虾只用鲜的，油只用一次，虾球不亮不红不熟不出，配料要齐，味道得正，这也是老板把虾球做到极致的准则！
虾球的肉质鲜美可见，鲜到出汁，多种干佐料炒出一份辣到欢的虾球。
虾球在锅里翻炒的时候我的胃也在蠢蠢欲动了，一上桌就能闻到阵阵香味！
| 花甲面 | 花甲村的妙龄少女
28元／花甲 + 5元／面
一般的花甲怎么入得了从小在武汉养刁胃的我，但蟹神的花甲我确打心底里服气。
这儿的花甲不同于外面用自来水吐沙的花甲，老板不惜血本采用鲜活海水养殖6+小时，健康又干净。
饱满堪比硬币，新鲜犹如荔枝，我猜你们都是花甲村的妙龄少女。
蟹神家所有菜品的味道都不一样，这款花甲则用的秘制湿料进行翻炒。
大筷夹起面条，与酱汁和着哧溜哧溜大口吃着，润而筋道，大快朵颐之感油然而生。
· 特色推荐TOP4
| 孜然牙签肉 | 童年的味道
38元／份
因腌制时放了糖，牙签肉甜辣到了肉里，整盘菜的分量足肉块大，肉质鲜嫩有嚼劲，孜然飘香四溢，就像品味童年时期的年饭一样满足。
| 冰粉 | 解辣利器
6元／份
老板真的很大手笔，又是海水泡花甲、又是空运蟹钳的，就连冰粉都像是不挣钱一样制作……配料给的太足了，以至于我觉得这个名字应该改成凉粉拌葡萄干山楂。
| 秘制基围虾 | 一口一个大满足
68元／份
这可能不是你吃过最大的基围虾，但一定是吃过里最新鲜的！新鲜到什么程度？连虾肉都是弹力十足，鲜美有嚼劲！
| 卤牛蛙 | 创新辣味 欢迎种草
15元／只
每日30只限量出售，吃辣星人的福音，可谓是再版辣的跳，肉质Q弹嫩滑，几十种佐料卤制而成，吃起来有一点药材和野山椒的味道，值得一试。
顺便偷偷告诉你，蟹神即将推出新菜：香辣蟹。
在这个蟹膏蟹黄肥美的季节，就要一口口沦陷在虾兵蟹将的美味中。
啃不完的蟹、吃不厌虾球、数不尽的牙签肉、鲜到飞起的花甲面，把这些一次性堆在桌子上，我选择暂时原谅假秋天带来的苦难！
· 吃汉粉丝福利
“500张吃汉红卡限量送 抢到即享7.5折优惠”
福利怎么领：
01 添加小编微信（WHchihan）
02 领取吃汉红卡（到店出示即可）
03 凭卡享受7.5折优惠
红卡有效期：8月19日——8月28日
（吃汉独家福利，连某团儿都没有的呢～）
· 本期探店：蟹神·咩咩小吃
地址：汉阳区鹦鹉小道2号，拦江路地铁B出口
营业时间：周一至周日 18:00-00:30（6-7点之间开门）
人均：55元
· 吃汉
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