生姜的这五大妙用，祛风寒、排湿毒全靠它！

生姜相信大多数人都吃过，它是我们生活中的一味调料，但它并不只是调料那么简单，它还是一味良药。

生姜在我们日常生活中不管是食用或是治病，生姜都发挥着不可替代的作用，民间常说：“早晨三片姜，胜过吃参汤”，这是因为早晨吃生姜能够刺激血液循环，促进人体阳气的运行，将夜晚淤积的毒素排出体外。

春天以风邪为主，秋天以燥邪为主，冬天以寒邪为主，而唯独夏季的主要邪气有三个，不但有暑邪、湿邪，还有寒邪，在夏季我们要面临这三种邪气的侵袭。

家里的老人常说：“冬吃萝卜，夏吃姜”。生姜不仅是我们生活中的调料，它还是一味奇特的中药。专治湿毒、湿寒等，其味辛，性微温，入脾、胃、肺三经，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，能治疗风寒感冒、胃寒胃痛、呕吐腹泻等症。

所以夏季实际上是一年四季当中最难养生的季节，但在夏季，生姜就是很好的祛寒湿物，使用得当，能排出体内湿毒保一年身体健康。下面再来说说生姜的五大妙用：

1、祛风散寒

夏季的雨水多，风寒感冒防不胜防，生姜是我国传统的驱寒良药。身体沾染寒气，喝点姜糖水，驱除体内风寒，还能温暖身体，还能防治冬季风寒感冒。但夏季暑热和风热引起的感冒则不宜食用生姜。

2、健脾和胃

夏季常吃寒凉的食物，虽有散热解暑的功效，但是同时也会导致脾胃寒凉之气过盛，出现心悸、恶心等症状。这时食用生姜有助于温脾胃，以防病症恶化严重。但生姜属于升阳食物，适合在上午食用，在下午和晚上不宜食用生姜。

3、防治肠胃炎

夏季细菌生长活跃的季节，细菌容易污染食物，引起急性肠胃炎。这时适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡代茶饮，能起到防治肠胃炎的作用。生姜中的将辣素和姜烯等成分具有灭菌杀菌的功效。

4、解醉酒

夏季很多人喜欢喝啤酒，生姜辛辣，可加速血液流通，能促进血液中酒精的消化，在醉酒后喝一小口生姜蜂蜜水，可以缓解或消除酒醉。并且蜂蜜对酒后头痛还有很好的预防作用。

5、防治晕车

生姜味辛，主要含有挥发性和刺激性的成分姜烯，对由于运动引起的“运动适应不良症”有缓解作用，民间常见吃生姜来预防晕车、晕船等症。拿一小块生姜在坐车头晕时吃掉或者闻其辛辣味来治疗晕车症。

生姜虽好，但生姜有以下禁忌人群：

1、阴虚体质

阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

2、内热较重

湿热体质、内火偏盛之人忌食生姜。生姜的辛辣成分会使人“火上加火”，火气大的时候还是要吃一些降火清凉的食物噢！

3、患有肝病

生姜属于辛辣刺激性的食物，姜辣素可以使肝病患者的肝脏细胞变性、坏死及造成肝炎性细胞浸染，肝病患者吃生姜不仅不利于康复，反而有可能会加重病情。