这六种治疗便秘的食物，你尝试过几种？

苹果

中医认为苹果性味甘凉，具有生津润肺、理气化痰、止泻通便的作用。现代医学研究认为苹果有止泻和通大便的双重作用，苹果中的有机酸可以刺激肠壁，增加肠蠕动；苹果中的膳食纤维能吸收水分，使大便松软；苹果中的非可溶性纤维素能促进肠蠕动，加速食物残渣的排出。慢性便秘患者尤其是老年人，于早、晚空腹吃苹果，可解“临囿之苦”，并可预防大肠癌的发生。同时，苹果中所含的鞣酸有收敛作用，所含的果胶、膳食纤维有吸收细菌和毒素的作用，因此，苹果还能够止泻，治疗轻度腹泻时，通常需将苹果去皮、去核，捣烂如泥后食用。

木耳

中医认为木耳性味甘平，具有凉血止血、和血养荣的作用，现代医学研究认为木耳中所含的胶质可起到清胃、涤肠的作用，因此，临床上常用木耳来辅助治疗血虚便秘，若配合海参、猪肠，效果更佳。如患者可取木耳20克、海参30克、猪肠150克，先将猪大肠洗净，切段，与木耳、海参共炖熟，调味后即可食用。

牛奶

中医认为牛奶味甘，性微寒，具有补虚羸、益肺气、润肠通便的作用，有人建议习惯性便秘者可每天空腹饮用牛奶。实际上牛奶最好不要空腹饮用，这是因为清晨胃肠排空能力较强，牛奶中蛋白质等营养成分还来不及被小肠全部吸收就排到大肠，容易造成浪费，最好先吃点面包、饼干之类的富含淀粉的食物，然后再饮用牛奶。需要提醒大家的是由于我国饮食结构以植物性食物为主，乳类制品消耗量低。很多人没有长期喝牛奶的习惯，体内乳糖酶活力较低，部分人可能会出现不耐受乳糖的现象，即喝过牛奶之后出现腹痛、腹胀、腹泻等症状。所以出现这些情况的人比较适合饮用酸奶。酸奶中乳糖已被分解为乳酸，因此不会引起乳糖不耐受现象。此外，酸奶中的乳酸菌可加强胃肠蠕动，同样可起到防治便秘的作用。

蜂蜜

中医认为蜂蜜具有补中、润燥、止痛、解毒的作用，常用来治疗脾胃虚弱、消化不良、肠燥便秘等疾病。每晚睡前用温开水冲服蜂蜜15～25克，不仅可以健脾和胃、补益气血、润肠通便，而且还有镇静、安神、除烦的作用，尤其适用于因气血亏虚所致的便秘、失眠者服用。便秘症状较重者，可配合胡桃仁、黑芝麻一起使用，具体方法为：取等量胡桃仁和黑芝麻，分别于锅中略炒后，研细末，调入2倍量的纯净蜂蜜，置砂锅中，文火边加温边搅拌（若过稠，可酌增加蜂蜜），至成浓稀适度的膏状时停火，再将制成的蜜膏分装于能密封的玻璃瓶中，冷却后冷藏备用，每日三餐前半小时各冲服2～3汤匙，大便正常后，酌情减量服。但需要注意的是蜂蜜中糖的含量较高，糖尿病患者不宜服用。

双歧杆菌生态制剂

正常情况下，人体的肠道内寄居着大量的细菌，细菌的种类和数量保持恒定，维持着肠道动态平衡，形成正常菌群。这些正常菌群不仅可以促进食物的消化、吸收，而且还是阻止致病菌入侵的重要生物屏障，与免疫系统一起担负着肠道的防御工作。但当服用抗生素等引起肠道的菌群失调时，就可能出现腹泻、便秘、食欲不振等症状。此时，若服用双歧杆菌生态制剂就可帮助肠道重建肠道菌群平衡，解除便秘等不适的症状。但需要注意的是双歧杆菌生态制剂需保持活性才能发挥应有的作用，但保存中的活菌率很不稳定，使用时需注意产品的储存条件（是否需要冷藏）和生产日期。

低聚糖食品

双歧杆菌是对人体非常有益的细菌，而低聚糖是双歧杆菌生长必需的营养物质，双歧杆菌应用低聚糖产生醋酸、乳酸等代谢产物，可抑制产气荚膜杆菌和大肠菌等有害菌的生长繁殖，从而抑制氨、吲哚、氨类腐败物质的生成，促进肠道的蠕动，进而达到防止便秘的目的。因此，便秘者也可根据自己的情况选择服用低聚糖食品。