我是这样变瘦的 少吃多餐 vs. 多吃少餐
总有人说,少吃多餐是最好的,也有人觉得多吃少餐感觉更爽,既然百家争鸣何不华山论剑,看看哪个对于代谢和减肥更有益处呢~
有爹有娘才是福
Round 1:
许多研究表明,更频繁的饮食可以有这些益处,比如减少随后的饥饿感和食物摄入
一项涉及近2,700名男性和女性的研究发现:与一天少于4次的人相比,每天至少吃6次的人在24小时内摄入的卡路里较少、会食用更健康的食物、也会拥有更低的体质指数。研究还表明,增加膳食频率对胆固醇和胰岛素水平有正面影响
Round 2:
即使少吃多餐可以阻止血糖大幅波动、减少饥饿、并防止爱吃零食的冲动;但是其他研究表明:这可能不是最佳的饮食方式
由于消化、吸收和代谢食物营养物质所涉及的能量,似乎会增加膳食频率的概念,也意味着你可以有更多机会燃烧卡路里,但研究表明,这样做似乎并没有显着增加新陈代谢或燃烧的总卡路里
针对膳食频率及其对卡路里摄入的影响这一研究,康奈尔大学(Cornell University)营养和心理学教授 David Levitsky 说:有人认为,如果你吃得更频繁,你的卡路里量会下降,而且可以燃烧更多的热量,但是一项控制实验表明,一天吃4顿正餐和吃12顿小食,后者没有代谢优势,所燃烧的热量也是惊人的相同
其他专家也表示同意。作为 ColumbiaDoctors 执行健康评估计划的注册营养师和顾问,Carla Wolper 还在纽约肥胖营养研究中心(New York Obesity Nutrition Research Center)工作了25年。她说:膳食频率并不影响代谢率,因此对减肥没有直接的影响
Round 3:
事实上,一些研究表明,饮食不超过3餐可能是最好的控制卡路里的方式。在一项研究中,当一个人跳过早餐时,他们比正常吃早餐的人少摄入了约400多卡路里
Levitsky 说:如果你减少吃饭的次数,你的总热量就会下降。很多人担心,如果跳过早餐,之后反而会吃得更多。可这不会发生,因为虽然你的摄入量增加,但也不会超过你所跳过的总热量
三回合的比拼之后,对于少吃多餐、多吃少餐这两个概念,你是不是有了全新的认识呢?
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