这养猪啊,需要很多技术,除了最普遍的饲养方法,还需要一些小技巧。有些技巧还不是人人都会,譬如阉猪。
对于农村来说,阉猪是很普遍的现象,一般情况下,家里养的胖猪都要阉的,这样猪才不会发情,更容易胖,和阉过的鸡一样,长得快,肉质好。在农村,还专门有一个职业,就是挨家挨户走了帮人阉猪的,他们总是背着工具,在各个村寨行走。
十多年前阉猪行业相当吃香,因为会的人很少,而需要的人很多,所以只要出去,就有钱挣,大约是07年吧,阉猪匠去村寨里阉猪,公猪四块一头,母猪五块一头。没错,母猪也阉,不仅是公猪,用来做胖猪的母猪也是需要阉的,但是比阉公猪要复杂很多,所以要贵一些。
那会儿小农村子里只有两个人会阉猪,每次都要等到他来寨子里串,才能阉猪,他一般半个月左右转一次,一个寨子转两天,每家人至少有三到四头猪需要阉,所以他只要转一次,就能有800到1000的收入,这个收入在当时可是真心高啊,换做现在,也不少啊。
但是现在这个职业却面临了一个困境,需要阉猪的人家户越来越少了,他们一般都是在猪小时候就把公猪阉了,小猪的阉法很简单,一般人都会,而母猪则不需要阉,用一种药物就能免去那个步骤,阉猪户走一天也没几个生意,被逼得只能去外地打工了。
会阉母猪的人就那么一两个,现在需要的还很少,估计想学的人也没有,真不知道这种手艺会不会失传。
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