今天我给大家带来的是我们传统中国的馅饼,掌握这些窍门,烙出的馅饼皮薄馅大,鲜嫩多汁好吃极了、在北方早上都喜欢吃馅饼,有牛肉,猪肉。韭菜。白菜。你想吃什么样都可以。好了看我下面教大家做。
怎么样看起来想好吃吗。其实也很简单,在家都可以做出来,关键比外面买的干净卫生,还好吃,
原料:面粉、1斤猪肉馅、大葱花,肉馅用鸡蛋,盐味精少点。香油,味达美。葱花多点。把馅调好好点酱油。再下来面粉、冬天放温水,少放酵母。少放白糖发酵,泡打粉少许。3斤面粉。
和面,面粉放在一个盆里加入少许油用温水和成面团备用不要太软,大小一样面团,
第三步:将面剂子团成圆球,擀成中间厚两遍薄的面皮,放在左手手心然后往里面填馅,另一只手提褶将薄饼包住,最后在案板上轻轻按扁,放在饼铛里收口处朝上,右手从中间往两边按。包子大家会做吗,就那样做,包好反过来按平。
最后一步反过来压平放在电饼铛即可。
200温度,15分钟就好,很简单你也试试
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