作为明清“莱芜八大集”之一的苗山集,初设于明末,发展、鼎盛于清代,繁荣于当今。苗山位居莱芜通往博山、沂源的交通要冲,所以集市是附近与周边地区重要商品集散地。每逢“四、九”集日,来自四面八方的赶集人群蜂拥而至,街口车水马龙,市场人头攒动,摊位众多,商品齐全。其中给人们印象最深的,是集市上的剃头匠、铁匠炉、豆腐摊、说书场这“四难忘”。
集市上前来采购的人们
难忘的剃头匠
剃头业是旧时集市的重要行当。以前每逢集市,几个“剃头匠子”便肩挑着剃头工具来到集市,有顾客来到,先给他披好披布,用热乎乎的水给他洗头,然后开始剃头。剃头匠左手摁头,右手执刀,手舞刀动处,长长的头发速速褪去,刀锋下显露出白生生的头皮。然后是刮脸。完毕后,再用他刚劲柔软的双手,为顾客揉太阳穴、锤脖颈、晃脑袋,捹膀子。“来时毛头毛脑,走时脸净头光,花上一两毛钱,变了一副模样”,这是人们对剃头效果的形象描述。
理发匠越来越少了
新时期的理发店早已取代了旧时的剃头担子,但昔日“剃头匠子”的身影在人们心目中难以磨灭。
不熄的铁匠炉
每逢集日的一大早,几只铁匠驴子便一字排开。随着风箱呼呼、炉火熊熊、铁锤叮叮当,铁匠师傅们新的一天又开始了。
现在集市上还有铁匠
比较有名的铁匠有“独眼龙”李长文、“结拉巴子”李俊芬、“酒晕子”苏圣双、“慢铁匠”吕恒东等。他们技术精湛,小有名气。民间流传:“结拉巴子的镰,酒晕子的刀,独眼龙的镢头不用挑,慢铁匠的铡刀淬了火,气煞张飞的月牙刀”。
如今,各式新型农具走进了千家万户,但锄、镰、锨、镢仍然是农户的必备,因此,今天的苗山集上,仍然有不熄的铁匠炉,悠扬的铁锤声。
可口的块豆腐
苗山集的食品十分丰富,但最诱人的,却是小吃摊上可口的“块豆腐”。
集市上的块豆腐
早年做着生意的,是驻地村的王子满、刘曰详等人。他们在集市背风向阳的地方,支上帐子,用青石块和薄板做石桌、石凳,支上个土炉子,豆腐摊就就绪了。主人为顾客每人盛上一块豆腐,再浇上用韭菜花、芝麻盐、蒜泥、香菜,或红辣椒丝、香椿芽、葱花等制成的蘸水。白的豆腐、红的辣椒、绿的香菜,色、香、味、形俱佳。好喝酒的,再来上二两白酒,自斟自饮,则更加尽兴。“公鸡大腿鲤鱼腰,比不上豆腐蘸辣椒”,夸张的俗语中透露着人们对块豆腐的喜爱。
有趣的说书场
说书场是昔日苗山集市的重要文化项目。新中国成立初期至五六十年代,有两个艺人常来说书,一个是大后坡村用高胡的盲人李修德,另一个是牛王泉村用三弦的邴向臣。说唱的内容,有《响马传》、《说岳》、《杨家将》等。一般各说各的,有时也同台竞技,你说上回,我说下回,更加精彩。书迷们一大早赶到集市,先办完要事,再到说书场听书。到了“点头”,无不慷慨解囊赞助。到了饭点,或就地吃些自带干粮,或到饭摊吃点再接着听,直至下午散场。
旧时的说书场
如今,随着民间文娱活动的丰富多彩,集市书场早已不复存在。但每当谈起此事,许多老年人记忆犹新,并深深怀恋。
来源:《莱芜记忆》综合网络
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.