日剧深夜食堂是许多日剧迷的心头好，其中不同样式的食物引人垂涎三尺，茶泡饭、红色香肠、厚蛋烧，这些食物不停挑动人的味蕾，也安慰着夜晚不同的心。这间店的顾客大多是形形色色的普通人，有黑道大哥、也有酒吧的舞女，这件饭店里他们不断诉说着自己的故事，每一道菜，背后都是一个个鲜艳的灵魂。
通过食物，展示每一个人的喜怒哀乐，在他们身上发生的故事，每个人在这种温馨的环境中，最终找到了自己，也被救赎。
反观中国版，照搬场景，人物服装都一模一样，居酒家式的场景，一点也不接地气。前两集的重头戏主人公，到店里点的是“泡面”。让砂锅烤串情何以堪，炒米炒面地位何存。
中国深夜食堂不应该发生在夜市里吗？啤酒烧烤共一色，串串炒粉一起飞。过度照搬，不仅失去了原有的温情，也没体现出真正的中国特色，将好的故事生生变成了闹剧。
中国的深夜食堂不是装潢高级的饭店，而是路边一个个的苍蝇馆子，是一个个小吃摊，慰藉着每一个人的胃，还有每一天疲惫的身体。
每一个下班晚归的人，每一个远离家乡的人都能够在这个驿站里停歇。升起地炉火、空气里的油烟、街道上人们的喧哗此起彼伏、老板大声的叫卖、这一切组成了中国夜晚沉睡前的礼仪。我们生来没有日本人所恪守的距离感，人和人之间也无需保持充满陌生感的礼貌，因此食物上也被赋予了这种禀性。
中国的美食本就是一张文化牌，《舌尖上的中国》等制作精良的作品使人们更加了解饮食，而我们身边的小贩小摊则让食物回归到人本身，如果真的要制作中国版的深夜食堂，那一定是在晚间的夜市，那才是中国人自己的人间烟火。
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