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北方人的老刘一早就来到南方的某发达城市开小吃美食摊，数数年头差不多已经十几个手指头了。他的小吃美食摊招牌是煎饺。他做的煎饺非常有特色，就是与个头比一般的馒头还大，一个饺子就有两三两重，一点不夸张。老刘说，附近的都是农村来的建筑工，吃得好吃得饱才有力气做工，我这做生意的要厚道，不能啃我们这农民兄弟。
老刘还记得刚来不久，他的美食小吃摊就打出了名气。只要做踏踏实实做事，厚厚到到做菜，不管小吃摊的位置搬到哪里，都是有很多老朋友来吃。每一天两大盆陷做出来的饺子不用一上午就卖完了，夫妻二人忙得不可开交。累是累了点，不过也能赚一两万块养家糊口。
两个馅煲里装满的是韭菜加粉丝饺子馅，做出来的煎饺吃起来香脆可口。不过，南方人天天吃饺子不太可能，毕竟主食是大米。所以他还做烤大饼，也是1元一个，他的妻子则在旁边炸油条卖，多一个种类，让顾客多一份选择。
许多前来买饺子、大饼或油条的大都是老刘的老朋友了，以吃会友，农民朋友就是朴实。只要不变的味道、不变的分量，回头客就多起来了。三两重的大饺子，表面酥黄，口感香。不知各位看官见到了，是否也要慕名来吃一个？
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