吃饭成问题？4名战士上演现实版《炊事班的故事》

《炊事班的故事》剧照

相信《炊事班的故事》这部电视剧大家并不陌生，它以空军基层连队一个炊事班作为典型环境，通过讲述几个炊事员身上一件件鲜活生动的故事，把火热、绚丽多彩的军营生活演绎地淋漓尽致、妙趣横生。

当前，正值部队改革深入推进阶段，在空降兵某部炮兵连的一个炊事班里，四名炊事员在他们平凡的岗位上上演了一部现实版《炊事班的故事》，彰显了改革大考中的那份担当。

人员组成：一名军械员、一名通信兵和两名炮手

是的，你没有听错，就是这4个人组成了炊事班。他们是如何挑下这份重担的？又经历了哪些酸甜苦辣？我们一起去品味一下。

故事背景：改革前，炮兵连所在营全营统一开伙，没想到改革实施后上级一声令下，营属炊事班随主体单位一起转隶，留下来的炮兵连没了炊事班，连队官兵的吃饭就成了问题，组建炊事班刻不容缓。

但选谁去，支部一班人颇费了一番心思。一方面，炊事班干的是苦活脏活累活，要求人员稳重踏实，责任心强。另一方面，如今部队训练工作抓得非常紧，共同科目、体能训练炊事员每次必考，所以选出的人员必须素质过得硬。

★ 主动请缨讲奉献

没等连队征求意见，四级军士长、军械员马明伟就主动找到了连长：“不知连里怎么考虑，没合适人选的话，我试试?”第二个毛遂自荐的，是上士、通信兵罗清清，他本人多年前曾担任过炊事员，还参加过上级组织的炊事员集训，有业务基础。

这两名老同志报名，令官兵深受感动。马明伟明年服役期满，按照现有编制和他自己的专业情况，上升空间不大。罗清清去年工作表现优异刚荣立了三等功，今年服役期满，根据家庭情况准备选择退伍。他们俩这时候站出来，充分发挥了党员骨干的带头作用，是实实在在的讲奉献。义务兵中综合考量，又选出了上等兵崔建鹏和林自庆。人员到位，工作立即展开。

★ 勤学苦练显担当

最初的几天，工作着实有些忙乱，4个人都从早忙到晚个个累得不轻。指导员孙万成担心大家吃不消，询问马明伟有没有困难。马明伟的回答令他深受感动：“指导员你放心，再难也得顶住。改革是越改越好，我们连自己搞保障也必须吃得越来越好，否则说什么支持改革!”

罗清清从刀工教起，带两名年轻同志练业务，一开始土豆丝切得像薯条，他一边耐心地精加工，一边讲要领，几个人刀起刀落，切出千丝万缕爱岗情。崔建鹏兼任连队给养员，每天要核算成本，制订食材购买计划，工作非常繁琐，出了几次疏漏之后压力挺大，想打退堂鼓，老兵马明伟一眼就看了出来，做饭时拉着他边干边疏导，很快解开了思想疙瘩。林自庆最近尝试着炒了几回菜，水平不太稳定，让他感动的是，无论咸了还是淡了，两位老兵都会揽在自己身上。最让4个人感动的是，连队的战友们体恤炊事班不容易，一味称赞，基本没提过意见。

★ 心系岗位勤钻研

不到一周，工作步入正轨，连队官兵普遍反映，伙食质量很不错，特别是花样更多了。指导员孙万成乐在心里，一天午饭前溜达到操作间准备表扬一下，突然发现多了一台电饼铛、一台绞肉机，询问得知，原来是罗清清自己掏钱购买的。罗清清去年荣立三等功，拿到奖金之后就主动提出给连队添置点什么生活设施，但连队拒绝了这种做法。没想到他一直没有放弃这个念头，最终把钱花到购买炊具上了。这件事后来上了支委会，研究决定“行为提出表扬，花费必须报销”。

有了新装备，就能搞出新成果。水煎包、煎饼、煎鸡蛋纷纷登场亮相，官兵吃得赞不绝口。马明伟在伙食调剂上下了不少功夫，把攒下的肉皮做成肉皮冻，获“点赞”不少。他做的家乡口味的汤面也很受欢迎，每次上桌都供不应求。买菜谱、翻菜谱，成了4个人闲时的一大乐事。

最近一段时间，炊事班的工作重点放在了节约成本上。马明伟是个细心人，他观察发现同样是用燃油单体灶，本班10天的燃料消耗量是其他单位的1.5倍。琢磨了一下，他总结了两点，一个是操作流程上还要优化，另一个是用做小锅菜的方式做大锅菜这个模式必须调整。一边想着，一边他就已经开始到其他连队学习取经了。