眉豆花生鸡脚汤的功效 眉豆花生鸡脚汤的做法

眉豆花生鸡脚汤的功效 眉豆花生鸡脚汤的做法 眉豆花生鸡脚汤的制作技术

爱美的你是不是常常在冬天里也是“美丽动人”的呢？很多时尚的女孩子经常不顾寒风凌冽，在冬天里依然穿的很清凉。不过身体意志扛得住，娇嫩的皮肤可扛不住呢！所以今天给各位美眉们介绍一道非常适合在冬季时时候饮用的汤水——眉豆花生鸡脚汤。眉豆花生鸡脚汤有滋润肌肤的作用，让你可以在寒冷的冬季抛掉臃肿的外套，依然窈窕动人。

眉豆花生鸡脚汤的功效

在冬天喝眉豆花生鸡脚汤，当然是看中它滋润肌肤的功效啦！这是因为鸡脚中含有大量的钙质以及骨胶原蛋白，多吃可以软化血管，还可以滋润肌肤，让皮肤变得想豆腐花那样滑溜溜的！而且花生富含维生素E，能起到润肺化痰、滋养调气的作用，常喝花生与鸡脚煲的汤能很好的提升整个人的气色，让女性看起来更加美艳动人。

另外，女性在来月经前常常会出现肢体沉重，胃口不佳，照镜子时也会发现面部变得更加浮肿，其实这些都是因为身体里的激素水平改变导致的。这时候喝眉豆花生鸡脚汤就有去水肿的作用，这是因为眉豆有健脾祛湿、衡水利湿的功效。

眉豆花生鸡脚汤的做法

眉豆花生鸡脚汤是处于湿寒区域的广东人发明的一道的养生汤，一年四季都能喝都有益，春夏喝眉豆花生鸡脚汤能够去春困除湿气，而秋冬喝可以滋润肌肤。想要让自己变得更亮丽的美眉可以尝试着煲这味老火汤。

材料：鸡爪、猪骨、眉豆、花生、姜、蜜枣、盐

做法：

1、鸡爪洗干净，切去“指甲”；

2、猪骨洗干净；

3、花生提前泡浸一个晚上；

4、眉豆洗干净，用温水泡20分钟；

5、锅中注入适量清水，大火煮开，放入鸡爪和猪骨，大火煮至5分钟左右；

6、取出，用清水冲洗干净污血，并沥干水分；

7、姜去皮，蜜枣洗干净；

8、锅中注入适量清水，把所有材料放进去；

9、盖上锅盖，大火煮开，上气后转中小火煮15分钟左右；

10、消气后，按个人口味加入盐调味即可。

温馨提示：在汤中加入蜜枣有补血的作用，还可以加入枸杞一起煲，有明目的功效。

眉豆花生鸡脚汤的制作技巧

广式老火靓汤做法很简单，说白了就是把所以材料准备好放在汤煲里煮上2个小时左右，眉豆花生鸡脚汤也是如此。不过想要做出好滋味，也是需要一定的技巧的。下面，我们一起来看看眉豆花生鸡脚汤有些什么制作技巧吧！

1、把鸡脚洗干净，特别是表面那层黄色的皮必须剥去。

2、鸡脚的指甲较硬，最好用大剪刀处理。

3、煲汤之前，鸡爪要先焯水，去掉鸡爪里的杂质和血水。

4、花生皮不要去掉，因为它有益肾的功效。

5、眉豆会吸水，所以在加水的时候最好比平常加多点水。

眉豆花生鸡脚汤可以放天麻吗

天麻是一种名贵的中草药。它对治疗头晕目眩、肢体麻木非常有效，同时还有去风湿、止痛、行气活血的作用。天麻可以用来煲汤，日常食疗比较常见的天麻鱼头汤，这道汤水对于治疗偏头痛、目眩肢痛有独特的疗效。不过，做眉豆花生鸡脚汤也能放入天麻吗？

答案是可以的。因为天麻与眉豆花生鸡脚汤中的三种主材料不会出现相克的现象，而且眉豆花生鸡脚汤与天麻同样有祛湿的功效。另外，天麻对四肢麻木颇有疗效，与眉豆花生鸡脚汤中的鸡爪有相得益彰的作用，加入天麻的眉豆花生鸡脚汤能更好地发挥强筋健骨的作用。

孕妇可以喝眉豆花生鸡脚汤吗

因为眉豆花生鸡脚汤有利水消肿，理中益气，补肾健脾的作用，是一种非常适合孕妇喝的养生汤水。我们知道，水肿是孕期最为常见的一种生理现象，特别是到了怀孕中后期，大多数孕妇都会出现双脚肿胀的现象。肿胀的双腿不仅影响外形，而且会导致孕妇行动困难，造成生活中的诸多不便。

而常喝眉豆花生鸡脚汤就可以很好的解决孕妇水肿的问题，因为眉豆能祛湿消肿，补肾健脾。此外，汤中的花生更有补血润肠以及补钙的作用，对于增加乳汁分泌也有一定的作用。而鸡爪中的胶原蛋白可以使孕妇的肌肤保持滋润，提升整体气色。

因此，眉豆花生鸡脚汤是一道非常适合孕妇食用的老火靓汤。

坐月子可以喝眉豆花生鸡脚汤吗

生宝宝对于女性来说无异于一次重生。有的妈妈感觉生完孩子就像整个身体发生了乾坤大挪移，感觉五脏六腑都被翻腾了一遍。所以做月子期间就要及时补充生产中所流失的营养，而且现在很多妈妈都有母乳喂养，所以产后补充的营养不仅供给妈妈，很大部分也通过母乳进了宝宝的身体里。所以饮食方面就要非常注意了。

眉豆花生鸡脚汤是一道非常有营养的养生汤水，有祛湿消肿、滋养肌肤、补肾健脾及润肠通便的作用，而且其中的花生更有催乳的功效，所以，眉豆花生鸡脚汤是一道适合在坐月子时候饮用的汤水，既能补充营养又可以使妈妈乳汁的充足。为了使小宝贝的口粮更加有保证，建议产妇在煲这道汤水时可以加入木瓜或无花果等催乳的食材。