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1.解酒：可用辣木叶似茶类泡水喝（叶底可嚼食），或食用辣木绿茶（辣木绿茶是以其辣木嫩叶制成）每次2-3g,用沸水冲泡2~3分钟后即可饮用，汤色清丽，甘鲜爽口，香气独特，对于爱喝酒的人可达到醒酒的作用。（辣木春螺、辣木红螺食用方法一致。）
2.消除口臭：喜好吃蒜、臭豆腐的人，吃完后嘴里都会有股异味或有口臭，若喝含有辣木叶的水可起到除异味作用。
3.排毒促进代谢：对于肝功能代谢不正常的人，在食用辣木叶1-2个月后，有强肝、免疫力，加速代谢及排毒减肥等功效。
4.防治皮肤过敏、皮肤藓、湿疹、蚊虫叮咬致皮肤痒，在早上和中午擦拭，用量依皮肤情况而定。
5.在日常熬汤时将辣木干叶用水泡开，放入汤锅中与肉类一起熬煮作为汤料。
6. 将辣木叶用水泡开，调入打好的鸡蛋中，可以煎辣木叶鸡蛋饼。
本文摘自刘昌芬《神奇保健植物辣木及其栽培技术》和 盛军《现代辣木生物学》。
注意：婴幼儿、孕妇、严重哮喘人群不适用辣木产品。
温馨提示：本品不能代替药品。
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