如今,在超市货架上排列折多种选择,你很难不看到一些包装精美和一些美味组合的谷物产品,muesli(什锦燕麦片=传统燕麦片+果干/坚果)和granolas(格兰诺拉燕麦片=被调味/烤制的燕麦片+果干或坚果+蜂蜜/糖)都有各自不同的营养诉求。所以我们让营养学家Melissa Fine去试吃这些麦片,然后给出她心目中的排行,让大家以正确姿势打开新的一天。
1. 迈妙麦片无麸质豪华混合装
Mix my muesli 的创始人推出这个品牌的起因是因为尝过市面上麦片而觉得没有一款能称心如意。如果你不喜欢无谷物的什锦麦片但是又希望是无麸质的产品,那一定会超爱这款麦片。膨化糙米和麸皮会让你口感很好带来的同时还有碳水化合物,我可以毫无疑问的告诉你在蓝莓果干和蔓越莓果里干绝无额外添加甜味剂和植物油,而市面上的大部分都有添加。
喜欢由完全天然成分组成的简短成分表;没有复杂和花俏的成分,这证明有时候简单才是最好的,并且健康的食物也可以充满美味。
2. 澳洲超级谷物The Australian Super Food Co Paleo Granola - Lime, Coconut, Macadamia Burst
我希望我很平静但是这确实太让我感觉到惊喜!脆脆的口感却又不会难咀嚼,Australian Super Food里面有添加一些只有本地才有的独特成分,比如澳洲指橙和卡卡杜李。里面还添加从椰子里提炼的糖浆和枫糖汁,你可以从成分表里看出那些未加工的糖成分;我们都直到食品成分表是有添加的分量是按照递减次序而排列的,所以里面不会添加很多糖。
The Australian Super Food里面有两点非常的棒,不使用植物油和精炼糖,最重要的是,大部分澳洲客人都比较注重食品里是否都是原生态的本地材料,我们愿意看到更多的商人可以多点选择本地食材多过于进口食材,让麦片市场变得比较本地化更平易近人。
3. Brookfarm Cranberry Macadamia Toasted Muesli
本地品牌Brookfarm尽可能的都是用澳洲本地的原料。这款麦片在这个排名里的糖成分略高于其他牌子,非转基因和烘培过的燕麦是这款产品的特色。我喜欢这款麦片的另外一个原因是他不添加防腐剂因为从不会想尝试任何添加防腐剂的东西。
奶油味,脆口感的夏威夷果吃起来十分有口感,而且正好可以配搭非常耐嚼的蔓越莓干。
周末在家做一份acai bowl上面洒上一点,那是多么美好啊…
4. Sunsol 10+ Natural Muesli
这款麦片里面的成分会给你一个营养均衡的早餐并且让你开启美好的一天,你可以从果干和其他谷物里吸收适量的碳水化物,并且从谷物的纤维里面得到你一天所需要的营养。
通过果干得到足量的糖份,并且有足够的自然糖份让你吃起来口感较好;如果比较起市面上其他叫商业化的麦片牌子,比如有一款在100克买片里面添加了21g糖,这糖份十分吓人。
5. .Carman’s Natural Bircher Muesli
没有添加剂,简短的成分表,纯天然的糖份和一点点蜂蜜,果干。通常市面上的麦片里的果干都会通过植物油来作为添加剂,但是这款麦片里面却没有!
麦片里添加椰奶和无糖的酸奶在上满洒上蓝莓来做隔夜酸奶杯。经过了一整夜的浸泡,麦片变得更加软,这对消化系统是非常好的,更不用说它的美味(浸泡会更好的带出燕麦的自然甜味,和果干)。这样的做法是非常适合喜欢像粥一样的口感的人。
6. 警告...此产品完全使人上瘾!Banting做到了质地和味道的完美结合,在呈现最美视觉效果的同时,他们的最低糖选择仅仅3.9g/100g,比一茶匙的量还要少!!配料诸如奶油榛子,巧克力可可豆瓣,椰子和肉桂证明能够在麦片中品尝到无糖的味道。
我将其直接当成什锦干果吃,但是我想混合一些燕麦片和Greek 酸奶当早餐。我也想尝试下将坚果及其种籽在椰子油而不是植物油中轻烤。也许我包里应该没有任何Cheeky Banter的坚果,我仿佛觉得我已经拥有了他们,OH,我是多么穿越!
原文链接 https://blog.goodnessmebox.com/blog/6-healthy-mueslis-you-can-buy-dont-taste-cardboard
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