台湾有哪些让人欲罢不能的终极美食？

不开玩笑~~~台湾！我来了

第一：手信类

凤梨酥

凤梨闽南话发音又称“旺来”所以台湾人举办一些活动的时候都会带上凤梨。逐渐成为岛外观光客最喜欢的

台湾手礼之一。 凤梨酥和凤凰酥内馅的口味有些区别，凤梨酥是甜馅，而凤凰酥是咸甜口味的，其中在凤梨冬瓜馅的基础上加些咸蛋黄 ，口味更佳。现在已经有很多种类的凤梨酥了，各个大牌也是各有千秋的。现在有核桃的，蛋黄的，莓果的。。。

1，李制饼家：也许他们家凤梨酥没有他们的家族故事来的传奇，李家大房的包装十分简朴，口味属于偏甜的，内陷以凤梨酱和冬瓜调配而成，不黏牙，只是香气不足。虽被誉为基隆

第一凤梨酥，但或许也只能算平价第一吧，16台币一个的亲民价格，还是很实惠的。

2.微热山丘。已经是街牌了，早已没有特意去

台北/新加坡买的那种曲折感，但是味道/食材/设计依然是走心的。（顺便说句，微热山丘的茶叶非常赞！推荐尝试。）

3.佳德：皮比较薄，不论是闻起来还是吃起來都有股奶香味，但是油度较高。佳德的凤梨酥还是坚持加入了冬瓜馅的，不过你还是能清楚的吃到细小凤梨纤维的存在，不黏牙，甜度也不算很高，吃完一个并不腻。太阳饼也不错，不会很腻，甜甜的，皮层层分层。价格：6入 NT168 12入 NT336 20入 NT560

4.维格饼家：同样是加了冬瓜酱的凤梨酥，内馅比较绵软，凤梨味也浓，不过少了些纤维的质感又有些太甜。外皮呢挺酥软的，饼皮非常的酥所以容易碎。价格： 凤梨酥10入 NT360 凤梨酥15入 NT540 土凤梨酥10入 NT450

5.俊美：这是台中最出名的凤梨酥了。俊美的凤梨酥依旧是冬瓜凤梨酱作为馅心的，馅料香软，可是口感又比较扎实，味道比较偏甜一些。外皮偏硬一点儿，但仍旧保持了酥的感觉，奶香味非常的浓郁，拆开包装就能闻到。价格蛮便宜，还挺推荐的。价格：鳳梨酥10入 NT.180元 / 盒 鳳梨酥20入 NT.360元 / 盒 鳳梨酥20入(長) NT.360元 / 盒 鳳梨酥30入 NT.540元 / 盒 鳳梨酥40入 NT.720元 / 盒

6.犁记：犁记有两种传统口味，凤梨酥和金旺来，凤梨酥选用的是优质凤梨，而金旺来选用的是土凤梨。犁记凤梨酥一个20台币，如果从性价比而言，它当属第一。有多种口味的凤梨酥，我觉得加了核桃的也很不错，带着核桃的香味，真的超级棒~

A2.冻顶乌龙茶

我是一个特别爱喝乌龙茶的人，比起红茶，绿茶，我最爱的就是乌龙茶啦。在台湾的百货商店、购物中心、茶庄超市等地都可买到各式茶叶，茶叶是台湾一个重要的特色产品，茶品也是非常多元哦~其中以文山包种茶、冻顶乌龙茶、白毫乌龙茶和铁观音为台湾茶叶的四大主流。给长辈什么的特别棒。

南投县鹿谷乡的冻顶乌龙茶。被誉为台湾茶中极品。

牛轧糖

台湾的糖村牛轧糖最有名啦！！据说原料采用法国无盐奶油?美国加州杏仁粒。软硬适中，软中带Q的口感，咬一口一点儿不黏牙。牛奶味道很香浓，奶味十足，越嚼越香甜并且一点都不腻，不像大多数牛糖会甜过头。看来做的时候火候把握的是恰到好处，怪不得被称为梦幻牛轧糖。

第二：夜市类

1. 九份老街的一大特色

阿柑姨芋圆~很有名很多人来吃，

软软糯糯的，分量感觉比较多。可亲尝冰或热截然不同的风味

地址: 台北市瑞芳镇九份 福住里竖崎路5号

2.排骨药膳汤

这家店的排骨汤超级好喝，在士林夜市里面。可以找一找

我超级不喜欢药材味，第一口就惊艳了，好好喝~！怎么会是这种味道，完全没有药味，然后感觉很滋补但是却完全不苦，还有甜甜淡淡的味道，怎么那么神奇，完全不贵，还有那么大的排骨，真的超级值，超级正的啦！（台湾腔）贺甲贺甲牙厚夹，不要错过真的很棒

3.阿宗面线

跟我们平时吃的所谓面完全不一样，细如米线，筋韧爽滑，挑起来不断条。将卤制好的大肠放入以柴鱼、面线熬煮的汤头，浇上香菜，清香利口。很难用词汇去形容它的味道。看看排队队伍有多长就知道不是浪得虚名，大家端着一碗就在路边站着吃了。都是站着吃，尽管如此也丝毫不影响客源，大家还是蜂拥而至，大排长队。太好吃了~~~~~~~~其他辅料都可以自己加，都是自助的。

4.蚵仔煎

西门町里面的一个蚵仔煎。酱超级多很好吃，很有味道，软软的，和潮州 的蚝烙不一样

比较软，蘸着酱非常好吃，棒棒棒！但是店名和地址不记得了，

台湾人超级可爱，如果你拍他们，他们在做菜也会对你笑一下，超级好人哈哈哈

5.杨记排骨酥

地址：台北市万华区汉口街二段17号

真的很好吃，面条很有劲道，汤汁很浓郁，让面很入味，排骨味道比较重，所以和面一起吃非常适合。

排骨酥汤真的好浓郁好好喝!!! 排骨酥很软也保有有肉的口感。炸的非常完美，不会满嘴油腻腻的感觉

尤其那醃过炸过的香味搭上香菜很速配，滋味会留在嘴里很久很久!!

汤头充满菜头及排骨酥的香甜.蒜香也很浓郁.超好喝的哩~~

5.刑记鼎边锉

地址：基隆庙口25-1摊

里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜，内容丰富，是标准的汤好料多。然而这只是配料，主菜是白白嫩嫩的一片称之“鼎边锉”。 “锉”是台语，为爬滚的意思。其制作是用米磨成米浆，沿着大锅鼎边滚下，米浆滑滚的动作叫锉，所成白白一片，就是鼎边锉。这家店很多人，生意超级好，很好吃，肉燥饭也很好吃。鼎边锉又QQ的非常有弹性 当主食吃也蛮饱的。第一次非常的惊叹，很好吃~真的很棒，口感和味道都非常好

6.车轮饼

特别爱吃车轮饼，就像S一样，经常想要吃车轮饼，可是内地的车轮饼不够地道而且价格昂贵，料也不够丰富，一点都不值得！所以去到台湾，真的是一顿狂吃

台湾车轮饼以甜味为主，主要有红豆，香芋 ，奶油，花生，香蕉，草莓)，萝卜丝，水蜜桃 等。

红豆味的车轮饼，真的攻陷我，超级好吃，红豆馅很真材实料，甜甜的，脆脆的外壳，烫烫的。

皮薄陷多~真的超级完美，奶油味和香芋味道也超级爱吃的！！

下雨之后吃超级温暖。对于我什么时候吃都幸福哈哈哈

第三，正餐类：

冬瓜茶超级好喝，真的有冬瓜味，很清甜，和假的完全不一样

旁边那个是店里面很有名的糖心卤蛋，

买单的时候和店长聊了一下他就免费送了我们一颗，超级好的，感动哈哈哈

粿条的汤头偏清淡，但这样应该算更符合怀旧老味道吧!!粿仔条倒是真的蛮Q的，吃完还会想吃第二碗呢

1. 胡国雄古早面

地址搬到附近一个地方了

原地址是：台湾南投 县埔里 镇仁爱路3号胡国雄古早面店有着数十年的历史，是埔里人公认的美食名店。这里各式各样的家乡菜，都有典故。当地的切仔面无论从制作和烹饪上，都是非常精细的，口感劲道有味，汤浓而不腻，是当地非常有特色的一种小吃。

真的超级古早味，超级地道

2.台铁便当

台北车站买了台铁便当，便宜又好吃， 高铁便当一直以来都走日系风格，委托高雄空厨和复兴空厨制作，主打精致、少油腻，和台铁便当强调传统

台湾口味不同。这次推出的两款新口味“糖醋豚肉”及“香茅烤鸡”，除特制酱汁和香茅调味，也走少油低盐健康路线

真的特别赞！！性价比特别高，特别好吃，价格又不高，超级划算的！也算是台湾的一大特色，而且这个特色正很好的保存，而且有越做越好的趋势。

3.苏妈妈汤圆店

地址：台湾南投县中山 段三段118

这个是埔里一家很有名的汤圆店。这个是芋头汤圆，好像一碗只有五个，有芋头还有另一个味道。可惜我忘记了。芋头的内陷，超级好吃，一碗都吃不够。

这家的特点就是还有咸汤圆，但是我没试。因为民宿老板说甜的比较好吃

一个是香菜味，一个是哇莎比（青芥末味）

香菜味超级清新，导致我现在很喜欢生吃香菜，太好吃了

香肠也很好吃，还有肉汁。

哇莎比味道的加蒜片和葱片很好吃

4.平溪阿嬷店

香肠和鸡扒都是两位阿嬷开的店，沿着平溪一路下坡，然后右转第一个路口左转就看到了就在转口，两个阿嬷超级可爱，很好人很热情

如果你突然想换味道，她还没做，她们会帮你换的

（一下的都是吃太快来不及拍照了。。。因为我们真的拍累了）

5.阿憨咸粥

地址 ：台南市北区公司南路169号

虱目鱼肚粥。真的有很大个虱目鱼，虱目鱼是台南特产，可以试试。和广东的砂锅粥的绵密软滑有所不同

台南的粥是很古风的“半粥”煮法。米粒在鱼骨熬制的高汤里煮软，透明却未等爆腰糜烂即捞起，汤呈乳白色却没有米浆的渗入，看上去类似于泡饭。尝了虱目鱼肚粥，汤底爽口，米粒香甜吸尽汤汁，大片的虱目鱼肚油脂丰润，粥底更藏着多粒新鲜的蚵仔，再加根油条，在蒜头酥的点睛提味下，当即就吃个不停！鱼肚没有土味，鱼刺也拔的差不多！加上胡椒粉，真的是完美~

6.助仔牛肉汤

地址：台南市安平 区安平 路624号

台南人喜欢一大早吃牛肉汤，有别于别的牛肉汤。在我们的饿印象里面，牛肉汤就是味道很浓很重的，红烧牛肉面的感觉。可是台南人喜欢早上喝清的牛肉汤，所以这个牛肉汤特别的清淡，却带着浓浓的牛肉香气，真的是用大牛骨熬住之后涮上牛肉片，片片牛肉香气都进了汤里，汤头浓郁的味道渗透牛肉片，真的很好喝，而且很多牛肉，凉拌牛杂也很好吃，还有特制的辣椒酱要和店长要才有的

第四，甜品类

1. 吴宝春面包店

第一个要介绍的，当然是我最最最最爱吃的面包啦《世界第一面包店》。

超级超级超级大的那个面包是店里面最有名的面包哦叫酒酿桂圆面包

里面有超级多坚果和桂圆干，每一口都很扎实，但是有面包新鲜的那种软软的感觉

还带着淡淡的酒酿味。好好吃

台湾的面包都好好吃

里面有芝士块的面包也很好吃，每一口都是满满的芝士，软软的香香的

我们保持着“多吃点回来没有了”的精神狂吃了十天多

那个芝士塔也挺好吃的，有炖奶布丁的感觉，那个青酱长法棍可以不试，非常硬

2.久保田烘培坊

猫咬人面包是每天限量销售的

每个人限量只能买两个，挺好吃的，里面有培根还有芝士奶黄酱，

因为上面的叶子是很稀有的所以每天限量还买了一个里面有芝士的面包，超级好吃。真的神热爱吃面包，发现台湾 的面包都好好好好吃

3.古早味豆花

古早店的黑豆花，味道超级超级香的~可以加粉圆，粉条，红豆，薏仁。

可以任意加自己喜欢的，黑豆花是加了黑豆磨成汁做成豆花的，增添了不一样的风味，真的比较浓郁一样，有黑豆散发的香气

4.面包店

在地铁站里面看到一个面包店，超级诱惑人的。就进去买了点喜欢吃的，

这个布朗 尼超级香，巧克力味超级浓~~~~完全软软的入口即化，巧克力味道非常浓郁却不会和黏腻的感觉，可以大吃超级多个

5.连珍糕饼店

地址：基隆市仁爱区爱二路42号 离庙口很近的，可以用导航

神好吃的芋头泥，很扎实的芋头但是不会很干，有点点冰冰凉凉的感觉

加了芝士的感觉非常香。很实在

只能在外面呆两个小时就要放在冰箱里面了。非常好吃，很值得去找

还有芋泥蛋糕，超级扎实，真的很真材实料，感觉用了超级大个芋头做！超级古早味

！！！！！！虽然我不是住在台湾！！！但是我对台湾美食真的有无尽的向往，还有很多康熙介绍过的美食，我还没有尝试到！！！有生之年我会努力，希望能给大家一个好介绍~~