因为清纯可人的气质,刘亦菲成为内地“四小花旦”之一,片约源源不断。对于严寒天气,青春玉女刘亦菲有自己的绝招。
韭菜蛋花粥的材料有米、韭菜、鸡蛋。材料中的韭菜具有温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效,此外还含有较多的粗纤维,能促进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌,与鸡蛋搭配熬粥食用可以驱除寒气,温暖身体,是初春的必备食物。
做法:
1、将韭菜去除黄叶,用清水洗干净,再用盐水浸泡10分钟。切细。
2、将鸡蛋打入碗中,用筷子打散。
3、汤锅内加入适量水,加食用油、白糖。加盖,开火煮开。水开后倒入韭菜,煮开。
4、韭菜煮开后,轻轻地将鸡蛋液均匀倒入锅内。等鸡蛋液稍定形,用筷子快速搅开,等锅内汤煮开鸡蛋液就煮成蓬松的鸡蛋花了。关火,撒少许盐搅匀。盛入碗中。
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