这组美食图告诉你为何广东人早茶能从早晨吃到下午

广东人超级喜爱美食，虽然说一些北方人习惯不了粤菜的口味，可是这并不妨碍广东人对美食的热爱。广东人的早茶，从早晨到下午，好一点的馆子，永远都是人头攒动。虾饺皇，虾鲜菜美皮韧，入口就能带给人幸福感。

肠粉，在广东有无穷无尽的口味，这种大米衍生出来的食物，在广东因为遇上了海鲜和酱油，让人难以割舍。早茶，吃一份肠粉，是许多人的选择，有人说，这肠粉，吃了二十年都没吃够呢。

广东人爱美食，还有一个重要原因，就是广州美食多，南粤大地本身就物产丰富，再加上广东人善于琢磨，才衍生出这种类丰富、口味各异的美食，这一点是川菜比不了的，川菜是让所有食材都变成一种味道，粤菜是让所有食材都尽可能保存自己的味道，并相互搭配出神奇的转化。灌汤墨鱼球，外皮酥脆，肉质鲜嫩，汤汁绵滑香美，确实令人难以忘怀。

叉烧，广东人对叉烧的喜爱，不亚于江浙对红烧肉的喜爱，北方人对酱肘子的喜爱。叉烧，鲜甜可口，肥而不腻，让人放松了对脂肪的警惕，忍不住多吃几口啊。

蒸凤爪是许多人早茶必点的一道美食，和肠粉、虾饺拥有同等的待遇。好吃的凤爪，要入味有不要太软烂，有一定的嚼劲，才能感受到脆骨、韧带和牙齿交锋带来的咀嚼乐趣啊。

金钱肚，那肥厚的毛肚切成条，不要太烂，丝丝入味，有嚼劲，下面搭配的豆腐，十分的鲜嫩，二者形成鲜明的对比。这道菜，永远都是我喜爱的，如果不塞牙就更好了。

花胶，也就是鱼鳔，之前没吃过，小时候家里做菜，鱼鳔就随手给扔了。将鱼鳔晒干，大火慢炖，随便搭配些蔬菜都能做成一道味美可口、营养丰富的大菜，位列“八珍”可不是靠吹牛的。

花枝鲜虾青瓜汤，花枝丸要新鲜，手制才美味，虾干经过晒制之后不再脆软，有些嚼劲，更觉鲜美。这道菜，确实是一大亮点。

水果沙拉，七八种水果，用酸奶调配，果然是味美可口，清除口腔油腻感，非常好的选择。

四宝饭，广式快餐的经典选择，经济实惠，物美价廉，菜肉蛋搭配完美。即便是随便吃个路边摊，都难以忘怀，你来了广东就明白，为什么广东人这么爱美食，为什么广东人早茶可以从早晨吃到下午。然而，重点是，怎么吃，都胖不起来啊。