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这是酸辣脆刀豆，又辣又酸，味道爽口，夏天喝粥的时候弄点下去配着吃，真美味
农家特色的自制黄豆辣椒酱，香辣可口，每到黄豆收割的季节，奶奶都会弄两坛出来储备，以前在农村还拿来当零食吃
不管是农村还是城市，基本上每家都有个酸菜坛子，尤其在农村地区，把自己家种的一些蔬菜放坛子里泡，那可以说是把酸坛当成一个宝，越老的泡菜坛越香，这是酸辣椒，看着都流口水了
小时候去河里、溪边抓到鱼了，就会拿回家里给老妈做个香辣小鱼干，我很喜欢，很有嚼劲，是很好的下饭菜
香辣脆甜的酸萝卜，很爽口，吃饭前上一碟酸萝卜来吃，都能多吃一碗饭，谁吃谁知道
这个知道是什么吗？可能很多人没吃过，这是芋苗（芋荷），农村自己种的芋头，用嫩的那节芋荷来腌制，酸咸可口，拿来炒猪肉很好吃的
这也是开胃小吃：腌制好的嫩仔姜，有没有人喜欢吃的？
这个就很厉害了，超级爱吃——酸辣藠头，脆脆的，吃饭、喝粥的时候，弄点藠头一起吃，真的很爽！非常受欢迎！这些都是吃不腻的下饭菜，让人特别怀念童年时光，可惜回不到过去。如今的大鱼大肉，还是比不上小时候在农村吃的这些东西，你认为呢？
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