鸡蛋一直是我每天的必需品，早餐有茶叶蛋、荷包蛋，中午晚餐也有蛋做的菜，可是突然有朋友说鸡蛋我吃的太多，影响健康。
说者无心、听者有意，我也专门网上查了资料，一个鸡蛋里面，含有大约7克左右的蛋白质，鸡蛋含有人体所需的全部八种必须氨基酸，对于人类而言，鸡蛋的蛋白质类型和氨基酸构成都非常完美，仅次于母乳，这就是我晚上跑步后要吃白煮蛋的原因。另外，蛋黄含有丰富的卵磷脂，这是神经系统中非常重要的营养元素。这么多是营养，价格又不贵，鸡蛋简直是地球上物美价廉的食物的代表了。
朋友的劝告可能是因为鸡蛋有大量的胆固醇。鸡蛋里面的胆固醇固然非常高，一个蛋黄中含有相当于半斤瘦肉中所含的胆固醇，联想起肥肉那丑陋的样子是不是感觉很反胃？大家一听大胆固醇第一印象就是不好的东西，多吃会引发冠心病，避之不及，鱿鱼也有这个困惑，网上传言“1口鱿鱼等于60口肥肉”，真是难兄难弟。然而鸡蛋的魅力依旧如此之大，不吃鸡蛋似乎是不可能了，所以胆固醇的“源泉”，“危害”最大的蛋黄就遭殃了，只有被遗弃的命运。
然而，胆固醇并不是很多人想象的那么坏。事实是，身体的胆固醇是每一个细胞膜的重要组成部分。它也用于制造类固醇激素睾酮、雌激素和皮质醇。可以说没有胆固醇的食物是不存在的.而且获得胆固醇不仅仅是从饮食中获取，在胆固醇摄入不足时，肝脏实际上会自动产生胆固醇。 但是当我们吃大量的胆固醇食物丰富，肝脏开始减少胆固醇的产量（身体健康的情况下）。所以相对于肝脏来说，饮食对于体内的胆固醇总量的变化只有很少。
虽说蛋黄里的胆固醇已经不可怕了，但是要听从朋友的劝告，每天一个鸡蛋是必须的，但是也不能多吃。
都说退伍不褪色，每周2——3次的高强度训练必不可少，当天可也多吃一个，既是补充营养，也算是对自己的犒劳。
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