1.用另外一只手吃饭
人总是习惯被制约，所以要打破这些既定的模式：若你是右撇子，试着改左手拿刀叉、筷子，因为不习惯，因此会让进食速度变慢，如此一来摄取的热量也会降低，帮助减重。
2.吃辣椒
辣椒可提升人体新陈代谢，燃烧更多脂肪。“美国临床营养学”期刊研究指出，辣椒中所含有的辣椒素，可增加压力荷尔蒙释放，进而加快新陈代谢。此外，研究人员也发现，辣椒的辣度及热度，可帮助降低食欲。
3.在安静的地方用餐
英国莱斯特大学心理学家Adrian North博士指出，吵杂的用餐环境容易刺激人体神经系统，会使心跳加快、血压升高，让人更容易感到饥饿，而吃下更多食物；酒精饮料也容易喝得更多。因此选个安静的空间，在无忧无虑的环境中悠闲的吃顿饭吧。
▼越吵杂的用餐环境，也容易让你喝下更多的酒精饮料。
7.每口咬15～20下
日本有项针对4700人所进行的研究发现，吃东西过快的人，不仅吃进的热量较多，也会比一般人更胖，罹患糖尿病的风险也更高。提醒细嚼慢咽能帮助肠胃消化，也更容易获得饱足感，有更多时间享受美食。
8.使用小盘子、大叉子吃东西
康乃尔2011年研究发现，相同分量食物若用小盘子盛装，看起来较丰盛，因此会吃得较少；义大利研究则指出，相较于使用大叉子，人们认为用小叉子满足食欲的速度很慢，导致吃得更多。
▼用小盘子、大叉子进食，较能满足食欲、避免吃太多。
9.不跟“吃不胖”的瘦子朋友吃一样的
怎么吃都吃不胖的朋友常让你恨得牙痒痒？千万别因此和他们吃进一样多的食物，因为他们不胖，胖的是你；但当身边出现食量小、又不爱乱吃零食的朋友，则可仿效他们。
10.饭前先喝流质食物，如水或汤
进餐顺序会影响食量与食欲，因此在饭前先喝水、喝汤，再吃青菜、饭，用低热量的食物填饱肚子，即可获得饱足感且又不过度摄取热量。
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