话说小编也算个资深吃货了
最近几天一直听说
珠江桥这家鱼庄的主厨有些“问题”
听闻于此
小编必然一探究竟
果然
问题很大..........
潼南太安鱼
源于川渝地区，属江湖菜系...
“适中的辣味老少皆宜，浓郁的香味大众皆爱”，这就是付师傅20年从业生涯对太安鱼的理解。对于这一家的太安鱼，真的无需多做介绍，两代人都献给了太安鱼，其中滋味可想而知...
香葱乌鱼花
滚油浇下去的那一刻，香味即刻散发出来！鱼肉鲜香嫩滑，入口后回味浓郁，麻辣爽口...
跳水鱼
小编突然想起看射雕英雄传时，洪七公对黄蓉说起的一段话，“每咀嚼一下，便有一次不同滋味，或膏腴嫩滑，或甘脆爽口，诸味纷呈，变幻多端”，此时用来形容这盘跳水鱼，在合适不过...
家常三角峰
三角峰是四川独有的鱼类，加上酸姜、酸辣椒以及其他配料，经过独特的烹饪手法，即可呈现出一盘嫩滑入味的珍馐美味...
迎座小煎鸡
鸡肉麻辣鲜香，外表微酥，里面异常鲜嫩且及其入味，入口后微微回甜，而后麻辣的香气即刻遍布整个口腔！作为招牌菜，还真是不辱此名...
迎座秘制兔
都说哑巴兔是辣椒中间挑兔肉，但是越吃越过瘾！同样迎座秘制兔也是同理，其口感异常干香麻辣，在口中香气十分浓厚，用来下酒实在霸道...
迎座泡椒脆肠
迎座黑凉粉
黑凉粉同样在重庆很常见，不同于我们常见的凉粉！黑凉粉会更嫩，甚至说不是特别成型，但是就是因为这样的特点，使其口感也更加特别，配上特质的调料，口味也会更多一些层次...
乡村滑肉汤
及其清爽的一道汤品，滑肉顾名思义，其肉质嫩滑爽口，配以黄瓜、番茄等配菜，使得整道汤品更加脱俗，在吃过油腻麻辣的菜品后，喝一碗汤真是在合适不过...
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精致の环境
舒适的环境在于用心感受，舒心即可舒胃...
迎座鱼庄虽位于高端消费商区，看似华丽堂皇的环境，实则消费极度亲民，小编以前总爱说一句话，“路边摊的价格，酒店级的享受”，也许这里就能满足这样的愿望...........
好了，最后我知道很多好吃嘴要问我这家店在哪里，好吧，小编分享给大家，这家店地址在峨眉山南路三段珠江桥东侧太平洋酒店后门口，店名叫迎座鱼庄，电话是0838-6157788
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