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若有心事来杯美式 武汉街头喝杯“KU”咖啡

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开车练摊卖东西,作为一种的“后备箱式”微型商业形态,在如今的城市中想必已是屡见不鲜;但是如果你看到一群年轻人开着一台MPV支小摊卖咖啡,那么你是否会感觉十分新奇?

这几日,在武汉的街头,就有着一群年轻人,开着一辆库斯途、载着一套咖啡机、支起一块招牌,并摆放着数把折叠椅和一张桌子,就把这样一个名为“CUSTO Coffee Bar”的移动咖啡车给开起来了。

卖的不止是咖啡,更是一份情怀和氛围

说起为什么开这样一间移动咖啡车,其中的一位咖啡主理人(咖啡车车主)表示作为一项“副业”,他和朋友们开着这家移动“KU”咖啡更多只是“玩”的心态,为平时枯燥的工作和生活找到一份消遣。而在咖啡主理人身份之外,本身他们也是咖啡的爱好者,希望通过这种方式传播咖啡文化。

虽然对于武汉这座拥有两千家咖啡店的城市来说,一个用后备箱“支”起来的小摊,可以说是相当不起眼。但是相对于那些开在繁华商圈或是文艺小巷的传统西式咖啡店的“拘谨”,随性、放松的街头咖啡更有一种“市井”气。

在移动咖啡车前摆放的几张折叠板凳上,坐着几个前来消费的年轻人,像是很熟络的样子,一边喝着咖啡一边热闹的聊天。咖啡车车主也是一边听着动感的音乐,一边为客人们准备着咖啡。在这样热闹的氛围中,简直是就如老友聚会一般愉快与自由。像其中一位顾客所说:“在这里喝咖啡完全不用端着,也不会担心会不会吵到别人,能够坐在这里喝咖啡的都是朋友。”

正所谓“生活无解整杯拿铁,若有心事来杯美式”,现在的年轻人在激烈的社会竞争环境中,整日被工作所累,在夜晚来一杯咖啡,能和志同道合的朋友一起谈天说地,不受环境的困扰,一起忘掉白天的琐事与烦恼,无疑是解压的最好方式,而这也正是CUSTO Coffee Bar移动咖啡车的灵魂所在。同时,对于几位合伙“兼职”开创移动咖啡车的年轻人来说,他们不仅仅是在路上流动卖咖啡,更是对一种新兴生活方式的定义。

库斯途——移动咖啡的载体

对于开这样一间移动咖啡车的成本如何,根据咖啡主理人的介绍,主要投资的成本也就是一台车和一套设备,而设备是自家就有的,只需要出摊的时候搬出来即可,但是这台库斯途可有一部分原因是专门为准备移动咖啡车买的。

主要是其中的一位合伙人,前段时间他正在准备买车。平时爱好旅行的他,本身就考虑买一台大一点的车,既可以拉着更多的家人和朋友,在出行的时候也能装下更多的东西,库斯途当时刚好就在他的考虑范围之内。

而当其他几位朋友提出想开移动咖啡车想法的时候,这位兄弟也是十分仗义,直接提出用他新买的车去出摊。而之后也是奔着大空间,可以装得下咖啡机设备的原则,购买了库斯途。

也如设想的那样,在真正出摊的时候,库斯途发挥了很大作用。本身它的后备箱就很宽大,再加上三排座椅放倒,腾出来的的空间真的超级大,非但前期准备的咖啡机和磨豆机、手冲壶等各项设备可以完美的放置,连后备箱隔板下的小储物空间,也可以完美应用,可用于放置咖啡豆、糖块等各种原材料,简直就是移动咖啡车的完美拍档。而当初选择“CUSTO”作为咖啡店的命名,也正借鉴库斯途的英文名字。

另外,库斯途这款车本身外观突出的设计感,也是为移动咖啡车招揽生意的关键。正所谓“好看的脸庞总会被人多看两眼”。库斯途就是这样,日常出摊的时候,路过的行人总会不知觉的看上两眼,除了是对移动咖啡车这种商业形式的好奇,很重要的原因就是被库斯途那漂亮的“颜值”所吸引。

库斯途既是朋友们交流的纽带,又是我的私人的小世界

作为一台MPV车型,库斯途除了有着宽大的后备箱可以摆放物品,可以支持这几个年轻人在夜晚去“摆摊”。在其他时间,这台库斯途也是这几个人日常交流的纽带。比如在假日的时候,拉上几个朋友集体去出游,带上帐篷去露营,找个郊区吃上一口小烧烤,库斯途既能装人,也能拉装备,反正空间大库斯途对各种出游的需求都能满足。

“库斯途的坐椅很舒服啦,平时上班中午我都在车里睡觉”根据这位兄台的介绍,他当初买库斯途还有一点“小私心”,由于自己还没有成家,是和父母住在一起,平时没什么私密的空间,而库斯途刚好就可以作为我的一个私人的小世界,平时坐在车里可以让自己有一个可以安静思考的独处空间,或者工作的时候中午太困,直接就可以把库斯途的二排座椅调节到130度的睡眠模式直接歇息一会,这是其他SUV和轿车都做不到的。

在这家号称“美式自由”的街头移动咖啡车,来上一杯咖啡慢慢品尝,虽然一开始有着些许的不习惯,但随着咖啡香气的蔓延,这种“不习惯”也正在慢慢适应。而在时间的消逝下,移动咖啡车的运营已到深夜,路上行人逐渐变少,几个年轻人在一阵喧嚣中也结束了一晚上的忙碌。

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