毒舌星级主厨竟然被TA拿下！

常以为星级主厨只会做豪华大餐，不屑于街边小吃和家常菜。有着“地狱厨神”之称的刘一帆却有着非同凡响的见解。在他的心中，最普通的荷包蛋盖浇饭和红烧肉是他童年的味觉记忆。任何的菜品没有高低之分，只有美味和更美味。面对网红美食，刘一帆有其独特的见解。这次他开着东风Honda 全新UR-V，带我们吃遍网红美食，领略美食人生的更高感悟。

●总厨的“地狱”修炼人生

“老外凭什么接纳你！”

这句话从刘一帆的职业生涯开始至今一直回响着。从16岁开始学习烹饪，26岁那年，他放下一切赴英求学。回忆当时求学的经历，刘一帆感慨万千，一开始只是在后厨切菜、洗盘子，每天厨房工作超过16个小时，全身发臭发馊也毫无怨言。整个工作过程并没有同事们的嘻哈，只有锅铲碰撞的声音、食物由生到熟的气味变化，还有大厨们的冷嘲热讽。

确实作为一名中国人，在异国他乡成为一名厨师，做出西餐获得老外大厨的认可，是一件十分艰难的事情。

刘一帆最记得当年每天都要切100公斤的洋葱，必须每片洋葱的厚度都是1毫米。最初刘一帆以为师傅是故意刁难他，便自作聪明用机器把十几袋洋葱一起切掉。后来结果是，师傅大发雷霆，差一点把他赶出餐厅。正是当时8个月魔鬼切洋葱训练，让他练就无影手和地狱厨师的称号。

凭借着“要做到最好”的信念，他以高标准要求自己，在竞争激烈的外国厨房生存下来，获得国外地狱厨神戈登·拉姆齐共事的计划，一步步实现自己的梦想。最终成为国际西餐厨艺领域中闯出一番天地的华人总厨。

因此，不管他在哪，对谁，遇到什么样的挑战，他都从不畏惧。在刘一帆的人生之旅中，选择全情投入和不断创新。这就是他的美食态度。

●网红美食冲突中的产物

“被评为中国最毒的主厨”

众所周知，刘一帆经常会把网友“骂”哭了。网友精心准备的大餐或者拍得巨美的美食照片，刘一帆总能在当中挑出问题，气得网友哭笑不得。显然这源自于刘一帆对美食的执着。

尽管他对吃的要求高，但对他来说，能够安慰人们心灵的食粮就是美食。小到街边小吃，大到五星级酒店，都有“美食”存在。我们常常没有注意到的小吃店，才是我们值得去挖掘的，因为五星级酒店不是我们经常去吃饭的地方，反而小吃才是最接地气的大众美食。能用很少的金钱，得到心灵上最大满足的东西，就是美食。

所以，刘一帆尝试了不少网红美食。对于一些在网上炒得大红大紫的美食，他普遍都持着好奇且怀疑的态度。网红美食仅仅满足了都市人群对于快文化、对外在美的追求以及填饱胃的需求，却难以达到内外兼修，色香味俱全，只有动手下厨做家常菜才会满足内心的欲望。

称之为美食，不仅只是美，更需要有丰富的味道，像东风Honda全新UR-V一样。

全新UR-V在城市中灵活的身躯让刘一帆眼前一亮。配备370 TURBO的2.0T动力，让刘一帆在每次寻找美食的过程中都底气十足。272匹马力和370N·m的峰值扭矩，不管是隐藏在深山还是市井的美食都能快速到达。

此外，全新UR-V的Real-Time AWD智能四驱系、IDM多路况智能驾驶适应系统和ADS全时自适应减震系统，更让刘一帆无畏美食旅途中的崎岖，可以探寻更多秘境，亲近最天然最纯真的食物。

●总厨也爱逛菜市场

刘一帆从小就喜欢逛菜市场，知道怎么去挑选最新鲜的蔬菜和肉类，最好的食材，这对他来说就是一种乐趣。

所以，现在刘一帆每到一个地方，一定要逛当地的菜市场，这是他迅速融入当地文化，了解当地风土人情的独门秘招。不用到深山老林中寻觅稀有的食材，这些食材当地普通老百姓吃不着，就去当地菜市场购买最新鲜的原料即可，用他的话来说就是越接地气就越好。

网红美食对他来说总是少了一些什么，或许就是那种回味无穷的滋味。在他的脑海中最美味就是家常菜，其中炖红烧肉让他印象特别深刻。小时候他妈妈经常做这一道菜吸引刘一帆乖乖坐下来吃饭。

家乡的味道是纯真，是毕生难忘。为了给吃腻了快餐和网红美食的我们换个口味，刘一帆特意驾驶着东风Honda 全新UR-V前往菜市场购买最地道的食材。

说实话，刘一帆对东风Honda 全新UR-V的内饰也十分留恋，很享受每一次开着它出门的旅途。高质感真皮的座椅给他如家里大沙发的乘坐感受，坐着腰不酸腿不累，是长途驾驶乘坐的利器。

前往菜市场的路上，UR-V所配备的第二代Honda CONNECT智导互联系统也很懂他的心，可以迅速避开拥堵，规划好行车路线；一路上听着美妙的音响，轻松达到目的地。

一轮紧张采购后，考验全新UR-V空间的时机到了。全新UR-V采用更大空间的大五座空间布局，同时轴距达到2820毫米，不仅保证了后排乘坐的空间，而且超大的后尾箱空间也满足了他的大采购所需。刘一帆说，他从来不会担心UR-V能不能装得下食材，而是担心自己有没有买够食材。

刘一帆还满心欢喜跟我们展示，全新UR-V的脚踢式电动尾门，两手拿东西也不会尴尬去凑合开门，特别方便。

上车后，刘一帆就把手机放到无线充电板中进行充电，刚刚选购食材一路用手机拍照估计消耗不少电量。

●总厨下厨房

刘一帆走遍世界，也走进了无数高级餐厅的厨房，让他最放松的还是家里的厨房。

刘一帆坦言当他自己做饭时，基本时刻都是充满挑战和压力，就像在专业领域中的一场自我博弈和自我挑战。他认为这种压力是正面的鼓励，也会变成一种驱人前行的动力。

这次刘一帆要做的家常菜是红烧肉，这道菜看似简单，却隐藏着生命的意义。这道菜需要的食材颇为丰富，五花肉、鲍鱼、广式腊肠、鹌鹑蛋、生姜、大蒜、小葱、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、盐、白胡椒粉、黑啤酒等。

将肉细腻切粒，各种材料清洗去皮，热锅上油翻炒，再加入一系列的调料，一顿的操作，刘一帆均是不慌不忙，胸有成竹地进行。其实刘一帆的烹饪中有一个小小的“怪癖”，就是一定要保持很干净，非常整齐。他对自己苛刻的要求，让他练就非一般的成就。

经过千锤百炼后，做饭这件事对他来说是很简单。不过就算再简单的事情，他也一样认真对待。

生活就是品质，美食就是生活品质的重要组成部分。有品质的生活就要不断的前行，刘一帆更擅长于在平凡的食材中发挥创意，寻求生活中的独特性，就像东风Honda 全新UR-V一样为生活提供强大的品质。

全新UR-V在生活中不骄不躁，不会让人感觉到耀眼的光芒，却感受到强而大的气场。ANC主动降噪、前后的双层隔音隔热玻璃、后排窗户自带一键升降的遮阳帘、可90度开启的后门等一系列配置，努力为生活打造更加舒适豪华的品质。

品质的生活同样需要安全作为后盾。全新UR-V配备Honda SENSING安全超感系统，不管在任何的路况都能清晰识别前方路况信息，自动识别限速、遇紧急情况便自动刹车，有效避免事故发生，让出行安全得到最坚实的保证。同时全速域的自适应巡航，更让你拥有安全的同时，释放双腿降低驾驶的疲劳。

无疑刘一帆在美食界的地位是公认，这一切源自于他不懈的努力以及严厉的自我要求，对任何事物持着认真的态度，从容自信，逐步实现人生价值，展现积极向上的生活状态。这一切与东风Honda 全新UR-V所提供的更高生活品质不谋而合。

●总结

每一次的烹饪，对于刘一帆来说都是享受，而家乡的味道永远忘不了。每一次乘坐东风Honda 全新UR-V也是一种享受，享受全新UR-V强大的产品力魅力，大五座大空间的理念，品质的内饰更让人无法拒绝。全新UR-V凭借有自信的态度，承载着更多像刘一帆一样对生活品质有追求的人群，不断在进取、拼搏的道路上一路奋进。