“这是一个充满焦虑的时代，新的商业模式迅速产生，迅速落地，迅速变现。消费升级，新零售，大健康，共享经济，新媒体……短短5年，我们身边发生了巨大的变化。
同样，这是一个充满机会的时代。老的经营模式和经营体系无法维持，传统企业的改变要比创业公司和创新型企业难得多。迎合创新，以用户为中心的企业才有能够生存。未来五年，可能是出现能够挑战可口可乐和雀巢这些巨型企业的公司的最佳时机。”
因为技术发展和消费升级，因为用户意识的觉醒和优秀产品的稀缺，以产品和用户为核心的公司未来拥有更大的生存空间，这是这个时代赋予的巨大机会。给予我们重新思考的与改变的机会，一个能真正考虑用户的而不只是生意的机会。
吃吃吃食研室的成立不是有挑战巨头的野心而是因为有创造美好的决心。创始团队都是食品行业的相关从业人员，除此之外，还是一群无法为不美好妥协而疯狂的90后。作为一群资深吃货，研究吃吃吃是我们最快乐的事，我们也一直在寻找是否有一个品牌能够做出美好又健康的零食。但是无论是作为从业者，还是作为消费者，我们很少能够看到自己十分满意的零食。
所以我们一直想做出真正能够打动人心的零食，让消费者真正满足的零食，充满惊喜感和幸福感的零食。我们希望能够努力影响食品行业一点点，让一切变得更美好。
在时机合适的时候，我们决定抓住这个难得的机会，正式投身食品消费产业，开始做这件自己非常在意并感兴趣的事，全心全力打造一个新的零食品牌。吃吃吃食研室从零起步，现在正在筹备第一款产品的生产，关于吃吃吃要做什么、要怎么做，我想分享这段时间的一些想法，让大家更了解吃吃吃，最好的情况是看完文章之后，能够对吃吃吃食研室抱有十分期待。
回归商业本质，为用户创造“新价值”。
商业的本质是为用户创造价值，我们想做到的是创造“新价值”，满足未被满足或未被找到的用户需求。不论是早期的O2O、全渠道，还是现在的新零售或者明天新的名词，模式怎么变化，抓住用户和产品这两个核心。并让用户通过产品收获更多价值才是最重要的。
沿着包装撕口却怎么也打不开的包装袋，不易拉开的易拉罐；
宣称健康的零食，却可能并不是真的健康；
怎么也看不懂的配料表和营养成分表；
没有美感的包装设计……
我们吃零食的时候大多数人都会遇到这些情况。其实不是科技水平和生产工艺达不到更好，也不是我们做不出真正健康的零食，只是会更麻烦或者成本更高。
包装就应该是方便打开的，健康食品不应该是模棱两可的健康。我们要能够帮助用户解决问题，而不是因为自己的便利给用户制造不必要的麻烦和不好的体验。对于吃吃吃食研室来说，我们就是要完全“痴迷”于消费者，满足消费者没有预想到的、未来的需求，以消费者的长期满足感为目标，创造更好、更便宜、更方便的零食。
真人真心，用诚实的态度做好产品。
这始终是吃吃吃最重要的事。
我们希望做出的好产品实实在在的好，所以我们的原则是找到消费者真实的需求，用真诚的态度面对问题，做好产品这件事。
诚实就意味着我们会遇到更多困难，花更多的时间。我们要非常清晰的知道并且坚持做出好产品的目标，我们必须找到我们能找到的最好的供应商，在全球范围内筛选每一款原料、反复调整配方，找到清晰的功能论点，我们必须反复打磨好方方面面的细节，直到我们不能做出任何更好的调整之后才能宣布这件事的暂时完结，然后在有新的技术、理论或想法诞生后马上做出合理的优化。
必须为此付出的人力和时间，我们不认为是浪费，更多的时候慢就是快，一次做对、一次做全，不贪巧求速，用最笨方法认真的做好产品。选品、原料、配方、包装、生产以及产品上市前一系列的环节，不断挑战逐个突破，会是吃吃吃每一款产品诞生的标准流程。
好产品不代表贵产品。
价格合理是好产品的必要属性，好产品要有高性价比。如何用更高的成本做出便宜的产品，我们第一件做的事就是把利润降下来，少赚一些，做便宜又好的产品，这是由吃吃吃的品牌初心决定了的。
其次我们还要做两件事：
第一，把渠道费用省下来，用最短路径让消费者拿到产品。我们希望产品最好是从我们手上直接送到用户手上，尽量避免中间环节。消费者需要的是便宜的好产品，至于如何让消费者随手可买，这是我们未来要去解决的问题。
第二，把营销费用省下来，增加消费者主动分享的可能性。分享是这个时代的共性，是最精准、高效的营销策略，消费者既是使用者，也是分享者。如果我们自己非常愿意把产品分享给家人和朋友，我们相信消费者也会愿意。除此之外，我们还要把分享变成简单的事，制造惊喜感，让用户乐于分享。
和用户一起创造价值。
如何知道用户的真实需求，创造让用户满意的产品？
为此我们让用户成为重要的参与者和决策者，和用户一起创造价值。
按照常规的销售形式，我们总是在产品生产之后再去找到用户、和用户沟通，这个时候如果发现了问题往往很难挽回，还要承担巨额的试错成本，作为创业公司很难承担的起。所以我们想尝试一种新的方法，重构用户、产品、生产商的供应体系，在产品生产之前找到目标用户，和用户提前沟通，避免“强买强卖”这种供需不匹配的情况发生，更早地了解用户对产品的看法和购买意愿。
对用户来说，能够得到更好的产品，对我们而言，也减少了犯错可能。
吃吃吃食研室是时代变动的趋势，也是我们的运气和机会，我们不知道未来会发生什么变化，但是我们会努力做好目前的工作，保持真诚，做好产品。
创造美好，分享持续的幸福感。
吃吃吃食研室，感谢期待。
本文来源：北国网
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李琮_B11284
