爱丽思居家日用旗舰店特邀日本著名收纳达人——西口理惠子在10月份的现场直播火爆异常，广受好评。之前讲授了整理收纳的技巧、介绍了服饰、小物的整理收纳方法。本次西口老师将为大家介绍厨房的收纳方案。
日本有一项“整理收纳”的服务，主要针对家里厨房的收纳。像小物件多的区域，整理收纳便需要下些功夫，目的是为了让所有的物品都方便拿取。当你觉得家里的厨房不够整洁，一定要尝试下面的方法。
●厨房很像一个“驾驶舱”
飞机操纵席的设计，满足了在座位上可以触碰到所有开关的需求。而在厨房，当你站立在水槽和炉灶之间时，不用动身就可以拿取到经常使用的东西，这就叫做one action收纳，做饭也可以一气呵成。Action就是动作。比如，通常拿锅的时候需要①打开门②取出柜门里重叠的物品③蹲下从里面取出……动作过多。
当你炉具下面的柜子里安装了两层的伸缩式搁板，物品不需叠放，打开柜门便可取物，而且灶台上面不必放过多东西。
●需要储备的食品要适量购买
适量是指“最多一个月”的限度内家庭不会感到有负担的量，不能太多或太少。如果库存太少，我们无法购买就会困扰。但是储存太多会占空间，而且一旦过期就浪费了。
回想一下你经常会做的菜， 你每月做这些菜多少次？ 其实这些菜所需的食材量便是“适量”。请根据“干货·调料·主食·点心”等类型分类储存，并将其存放在厨房的间隙收纳柜里。 一旦决定了适当的食材量，您可以了然于胸地制作出购物清单。还有，贴标签可是一个重点，勿忘。 当食材有了固定的存放位置，会大大缩短找物时间。
●最理想的状态，是厨房灶台上没有摆放多余物品
为大家讲述一个“德国人访问日本家庭时感到吃惊”的故事。
“为什么日本人会将常使用的东西拿出来而将不使用的东西收纳起来？”在德国，没有不使用的物品，只需对使用的物品进行收纳。这样扫除很容易，住宅也会干净整洁许多。的确，厨房灶台不是“存放物品的地方”，而是“烹饪的地方”，要贯彻物尽其物的原则。
请大家一定要通过本次课程，尝试操作台面上空无一物的惊艳感，从视觉上厨房空间宽敞了许多。像糖和盐等瓶身不大的调味料，可以放在水槽和灶台之间的顶部抽屉中，记得用密封容器替换袋装的调味料。碗盘碟等器皿或者清洁物品，可以放入水槽下方的收纳盒里。
我们要告别常说的“东西在哪里啊？”而是当需要物品时，能清楚的说出“就在柜里第二行抽屉的靠前位置“。居住在哪里对人类来说是很重要的事，物品也需要一个存放的住所。当找寻物品零时间浪费，你会发现生活也愈发精致。
本文来源：北国网
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王丽珊_NBJS7182
