11月30日，2018中国财经峰会冬季论坛在北京举行。峰会以“大时代：变革与突破”为主题，旨在通过独立演讲、高端对话、深度分享的形式交流新思想，展望新趋势、探索新机遇。在“商业的力量”年度致敬颁奖环节，禧云国际、贝壳找房、玉彬基金、投资家网、微吼、奥林巴斯等荣获“年度最具投资价值奖”。其中，禧云国际作为中国新经济代表企业之一，凭借其开创性的商业探索、优异的市场表现及卓越的行业影响力成功上榜。作为分享嘉宾，禧云国际COO王习印分析了中国团餐市场的发展现状，展示了禧云国际为团餐企业打造的一站式综合服务。
禧云国际荣获“年度最具投资价值奖”（左五）
中国财经峰会是经济领域最具影响力的思想盛会之一，设立于2012年，由众多财经及大众媒体联袂打造，致力于汇聚和分享商业智慧，传递主流商业价值观。本届峰会特别设置的“商业的力量”致敬盛典，从创新性、影响力、发展前景、用户口碑等多个维度入手，对参评企业进行综合评定，遴选新时代背景下推动经济增长与社会进步的企业与人物典范，向时代驱动力致敬。
禧云国际COO王习印发表演讲
团餐市场规模逾万亿，低市场集中度蕴藏巨大机会
餐饮业是我国的支柱产业之一，数据显示，2017年我国餐饮市场规模达3.96万亿元，同比增长超过10%，继续领跑整体国民经济。在餐饮细分市场中，团餐市场规模达1.19万亿元，在整体餐饮市场中的占比近30%，被认为是餐饮业的一匹“黑马”。
王习印介绍说，与万亿级市场相伴的，是团餐市场较低的市场集中度，以及小而分散的市场格局。与大多数行业相比，我国团餐市场的头部平台市场份额相对较低，相关调研数据显示，我国团餐行业前十强企业集团的营业收入合计超过550亿元，市场占比约为5%，这与美国80%，日本、韩国60%的前十强市场集中度差距极其明显。较低的市场集中度，无疑蕴藏着巨大的机会，无论是对于大企业还是中小企业，均意味着更多的机会与成长空间。
团餐行业庞大的体量、较低的市场集中度，成功引发资本市场的关注，在新模式及新技术应用方面拥有优势的创新型团餐企业及团餐企业服务商则成为资本关注的重要对象。最为典型的案例，便是2017年获得超亿元单轮融资的团餐企业服务平台禧云国际。
为团餐企业赋能而生，禧云国际一站式服务助推行业走向精细多元
像其他领域的开创性企业一样，禧云国际的诞生，也是为了赋能行业、解决传统企业面临的痛点、难点。王习印认为，目前我国团餐企业或多或少地面临品牌迭代升级缓慢、采购及人力成本高企、供应链集约化程度较低、服务水平参差不齐、内部信息化程度不高等问题，极大影响了自身的进一步发展。然而，仅凭团餐企业自己的力量，难以解决上述难题，团餐企业亟需可全面赋能助推自己成长、升级的新型服务业态出现。
禧云国际创始人刘延云深耕团餐行业20余年，对团餐市场有着深刻的理解和精准的洞察。2017年，刘延云联合一位资深的互联网创业者，快速聚合了一批餐饮行业资深人士和来自阿里巴巴、京东、大众点评等头部互联网的精英成立禧云国际，为团餐企业提供供应链集中采购、品牌整合营销、食品安全管理、人才管理培训、企业信息化建设、金融科技服务等一站式综合服务。
禧云国际成立当年，便获得了来自蚂蚁金服、鼎晖投资和阿里巴巴旗下口碑网A轮2亿美金的战略投资。成立一年来，禧云国际成绩显著：截至目前，禧云国际旗下各板块业务已累计服务3,600余家餐饮中心、45,000余家档口门店、覆盖团餐营业收入180亿元、触达团餐消费用户15亿人次，所服务团餐企业客户遍布全国31个省市。
当前的中国团餐行业正进入2.0时代，团餐企业若欲快速发展，就必须提升自己在供应链优化、品牌研发、食品安全监管、人员培训、信息技术应用等方面的竞争力，显然，这需要借助专业的平台方能实现。“禧云国际将继续秉持‘让天下没有难做的团餐生意’理念，为团餐企业的转型与发展持续赋能。我们希望通过全产业协同共享的良好生态，与行业伙伴、团餐企业、消费者实现多方共赢，共同推动团餐产业的快速升级！”王习印表示。
本文来源：中华网
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王丽珊_NBJS7182
