通过移动设备，打开微信扫一扫商品外包装上的二维码，即可了解到该商品的商品名称、产地、采收时间、上市日期、检测报告、农业投入品、采摘前照片等各项信息。这就相当于给消费者最为关心的肉菜办理了“身份证”，扫码即可知肉菜的“身份”信息。为积极参与、配合当地政府部门推进肉类蔬菜流通追溯体系的建设工作，华润万家逾百家门店已建立食品安全“肉菜溯源”系统，肉菜“持证”上岗，保证消费者放心购买。
作为国内优秀的零售连锁企业集团及企业公民，华润万家主动承担起“保障消费者食品安全”的社会责任，始终以“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，即“四个最严”的要求，不断提升食品安全管理标准，建立健全食品安全管控体系，并在全国试点城市，加快推进重要产品追溯体系建设工作。据悉，截至目前，华润万家已在沈阳、北京、天津、西安、上海、南京、宁波、杭州等试点城市的逾百家门店上线“肉菜溯源”项目，并建立起肉类蔬菜从源头产地、物流运输、收货储存、门店销售等全流程食品安全管理系统，确保进入门店的肉类蔬菜“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”。其中，上海所有门店均已上线“肉菜溯源”项目。
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在西安，华润万家就有32家门店，1家配送中心上线“肉菜溯源”项目，并纳入到西安市肉菜流通追溯系统。9月5日-9月11日，华润万家西安星火路店、科技路店、咸宁店等32家门店还积极配合西安市商务局开展“西安市肉菜流通追溯宣传周暨‘西安市追溯’微信公众号上线”活动。门店工作人员通过现场讲解、发放宣传册等方式向消费者普及肉菜追溯的意义，并指导消费者正确使用肉菜追溯二维码，主动维护消费者权益。其中，华润万家西安科技路店、南大街店和雁塔路店被评为2018年西安市第一批肉菜流通追溯示范单位。
在南京，华润万家旗下苏果超市早在2017年下半年，就向南京市商务局申请并通过了“建立流通环节肉菜溯源项目”，自此开始建设“苏果食品安全溯源信息化系统管理平台”，通过系统，可实现扫码查询企业食品安全溯源信息，目前，苏果相关部门已完成供应商系统、订单系统、ERP系统的改造。其中，在苏果文昌巷社区店，可溯源商品达200个。此外，为方便消费者了解溯源信息，加强与消费者在食品安全问题上的互动交流，苏果还开通了“苏果超市食品安全溯源”微信公众平台，消费者可通过该平台进行肉菜商品溯源查询。
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近年来，华润万家除在试点城市门店上线“肉菜溯源”项目以外，还在不断严格自身的食品安全管控体系，通过引入“良好农业规范(Good Agricultural Practices, 简称GAP)”，优化并完善农产品基地认证标准，引入第三方专业检测机构，打造透明快检室，积极创建“放心肉菜示范超市”等多项举措，建立起多层级的食品安全管控、商品质量及品质管控体系，以内部和外部相结合的方式，不断创新、完善有关食品安全的各项工作。截至目前，华润万家在全国范围内，已有多家门店获得当地省市“放心肉菜示范超市”称号。
未来，华润万家还将自觉履行企业公民责任，继续承担起“保障消费者食品安全”的社会责任，始终秉承“与您携手 改变生活”的企业理念，以持续的优化和创新发展，为消费者提供高质、超值、安全的商品及服务，并继续将“肉菜溯源“系统逐步复制、推广到全国多家门店，从全产业链上保障消费者“舌尖上的安全”。
本文来源：健康江苏网
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