中国酒道大会组委会9月8日发布消息，“2016河北?中国酒道大会”将于9月19日在石家庄召开，大会组委会还向社会各界通报了中国酒道大会的筹备进展。
酒，在我国,有着5000多年的历史，被公认为世界酒的故乡。
酒从诞生开始，就摆脱了纯粹具体“物”的状态，与人类的政治、经济、军事、文化艺术等紧密相连，逐渐积淀升华成一种精神范畴的“文化”，成为中华民族传统文化宝库中一颗灿烂的明珠。
五千年的历史长河中，酒文化在我国传统文化中一直占据着重要地位，“百礼之会，非酒不行”，几乎“无酒不成礼”。“庶民以为欢，君子以为礼”，我国历代倡导“饮酒有类，酒表有仪，酒杯有艺，上酒有序，开瓶有本，倒酒有方，配菜有别”等等，饮酒文化，几乎渗透中国到社会生活中的各个领域。并提出“唯酒无量，不及乱”、“中和”之道的酒道文化。
但是，近年来随着经济发展，酒道文化逐退，饮酒无度、酒礼无序，酒德变换，酒具无形，致使酗酒时现，正在形成“饮用白酒有害健康”的负面言论，误导消费者，戕害着我国几千年形成的酒道文化，给我国传统文化蒙上了阴影。
为传承和发扬科学健康文明适度的酒道文化，河北省诗酒文化协会会同河北衡水老白干酒业股份有限公司、山庄老酒集团联合河北省15家骨干酒企业于9月19日在石家庄太行国宾馆举办“2016河北?中国酒道大会”，并将每年的9月19日定为酒道日，每年在不同的地方开展中国酒道大会。大会主办方之一河北省诗酒文化协会秘书长张杰在会上介绍了中国酒道大会的筹备情况和本届大会的亮点。
作为发起单位之一的河北衡水老白干酒业股份有限公司副总经理兼衡水老白干营销有限公司副总经理郑宝洪说：“中国酒道大会作为恢复传统文化的一个重要活动，倡导酿酒工匠精神、饮酒有礼有节，符合当前健康、理性消费的理念，活动将促进中国白酒品味地位的回归。衡水老白干建厂70年来，坚守传统酿造工艺，坚守诚信经营，‘担当与责任’是我们衡水老白干的品牌精神，倡导理性饮酒，酿造更优质的老白干香型白酒，更好的服务于广大消费者，更好的服务于社会，这也是中国酒道的一个文化体系。在此次酒道大会上，我们将对外演绎衡水老白干酒道，传播衡水老白干品牌内涵，让消费者更加了解衡水老白干酒文化。”
作为发起单位的另一家企业，山庄老酒集团销售公司副总杨力飞介绍：“皇家酒道是中国酒文化的核心，也是中国酒道的核心。中国酒道深受皇家文化的影响，处处都有皇家的影子。皇家酒道，品味高端，龙脉传承，惠及大众，是山庄老酒的魂和根。近年来，山庄老酒集团在国内率先扛起了中国皇家酒文化研究传承大旗，将这一价值充分挖掘，并与时俱进，打造当代皇家酒道文化体系，创建中国皇家白酒第一品牌。在中国酒道大会上，山庄老酒集团将皇家的酿酒之道、藏酒之道、封酒之道、品酒之道、赐酒之道等做一全面的展示，向与会者全新诠释山庄的中国皇家酒道文化。”
据悉，2016河北中国酒道大会以主会场和分会场联动方式开展，石家庄作为主会场，通过“开幕式、中国酒道表演、中国酒道文化论坛、中国酒道营销论坛和中国酒道宣言”等系列活动，向社会推出当代的中国酒道核心思想，并通过分会场和媒体统一口号，统一标识，统一形象等方式向社会传播。分会场企业将参照主会场活动在9月19日开展本地的企业酒道活动。本次活动推广范围为整个河北省，影响范围到乡镇。
2016河北?中国酒道大会上将正式发布中国酒道。河北省诗酒文化协会名誉会长说：中国酒道的发布将为消费者提供正确的饮酒方法。大会提倡礼酌慢饮，君子有度的饮酒规则，拥护科学健康文明适度饮酒，抵制不正常酒风，维护酒行业的健康良性发展。
本文来源：网易
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