都怪深圳这6家牛杂店，害得我猪瘾又犯了

HEY GUYS，不知不觉假期过半

你们的小日子都过得怎么样呀

是在加班？是宅在家里玩游戏追剧？

还是在吃喝玩乐，各地打卡po圈？

实不相瞒，小编在假期也有努力工作（心虚）

给大家从广东老饕的收藏夹里

扒了深圳6家回头率超高的「牛杂店」

喜欢牛杂的同学，记得Mark好！

6家宝藏店丨各有风味丨排名不分先后

本山煲夫·牛腩牛杂煲

靠一个煲火遍吃货届的本山煲夫

金牌「牛腩牛杂煲」是进店必点

鲜甜浓郁的汤底隐约飘散着肉的香味

鲜香美味的金牌牛腩&牛杂配上秘制酱料焖煮后

这份快乐即使不是广东人，也拒绝不了哇！

若是再搭配甜品、小食、柠檬茶等

即刻开启味觉、视觉双重享受

❏ 地址信息❏

交通

地铁5号线塘朗站C、D出口

营业时间

11:00-14:00

17:00-21:00

人均

¥92/人

牛佬牛杂

在福永宵夜一条街上

这家店生意特别火（曾用名：牛佬真正牛骨汤）

店里卖的牛肉种类多达数十种

凌晨12点却热闹得像晚餐高峰一样

直接点各类串串，自助挑选

牛杂、牛血、牛骨、牛蹄......

你能想到的每一个牛部位，这里几乎都有

浸满牛汤的牛杂飘着浓厚的牛香

光闻着就让人垂涎欲滴

还有必点的是牛骨和牛血

虽说是牛骨，但不少上面还挂着不少牛肉

带上手套直接来撕的，忍不住要拿起来啃咬

而一颗颗暗红色牛血

就像是立方体的巧克力

口感相对鸭血来说会更加的扎实

记得趁热吃，不然会腥~

❏ 地址信息❏

地址

裕华路与西环路交叉口西北100米

营业时间

17:30-次日01:30

人均

¥51/人

老广州牛杂

住过白石洲的吃货们

应该都知道这家「老广州牛杂」

老板从09年开始在白石洲开档口做生意

麻雀大小的店面却是白石洲小吃榜TOP①

这一锅牛杂真的“香爆”整条街

特别是在当你又饿又不知道吃啥的时候

来一碗牛杂，不开玩笑，“瞬间复活”！

作为喜欢牛杂的成年人

不用多说必须all in全部种类，一次吃过瘾

我们这次搞了一大碗的牛杂+牛腩+牛肚

牛杂被煮的很是软烂，而且都处理很干净

吃起来很爽口毫不费力

牛腩肉质丝丝分明、牛肚肥厚有口感

牛筋大块很软糯、牛肠也很粉绵入味

就一切都是刚好的美味

❏ 地址信息❏

交通

距地铁1号线白石洲站D口步行880m

营业时间

11:00-次日01:30

人均

¥22/人

有章牛杂

这个经典的萝卜牛杂

可以勇敢放到你的盲选清单行列里

牛杂新鲜现捞，热气腾腾上桌

份量满到要溢出！

牛腩、牛肚、牛肠、牛筋、萝卜等

种类丰富，飘香四溢，酱汁浓郁

牛杂们被焖煮得很入味，且软而不烂

一煲就能满足你的食肉欲

尤其是这个煲里面的「牛蹄筋」

吸满了汤汁的它，还非常Q弹软糯

真就让我体会到了什么叫“食过返寻味”

❏ 地址信息❏

交通

距地铁3/7号线石厦站F出口步行360m

营业时间

10:00-24:00

人均

¥46/人

佳俊八宝牛杂

REC

虽然店名叫八宝牛杂

但其实招牌牛杂里可不止“八宝”

常见的有牛筋、牛心、牛肺、牛肚

大肠、小肠、牛腩

难得的杨桃肚、金钱肚、牛膀等也都有！

他家的牛筋炖的晶莹剔透

软糯中又带着一丝嚼劲

再试试牛腩，软烂的程度刚刚好

大肠和小肠一点腥味都没有，超香！

碗底藏的萝卜和豆皮也都是宝藏

吸饱了浓郁汤汁的它们

甚至比牛杂更好吃

❏ 地址信息❏

交通

距地铁2号线东角头站A口步行90m

营业时间

11:00-次日01:00

人均

¥29/人

香港才记牛什粉面店

如果你路过罗湖笋岗

很可能会被这锅「喷泉牛杂」

吸引得驻足拍照

滚得飞溅的牛杂汁均匀地

洒在了每一块牛杂上！

原店主是一位在中国香港

做了四十年生意的潮汕人

深受香港文化熏陶的他对牛杂情有独钟

干脆在深圳自己开一家

把地道的（中国）香港牛杂带了过来

牛杂分大小份，分量给的很足

女生去的话小份就足够了！

牛腩、牛肠、牛蒡、牛肚、牛肺......

对于牛杂星人来说就像个宝物箱一样

每一块都焖得软烂可口~

小编更偏爱坑腩

经过长时间的焖煮后一夹就“打开”

浓郁软烂的口感ZUI让人着迷

这么良心的美食小店，希望ta一直都在！

❏ 地址信息❏

交通

地铁7号线笋岗站C2口步行580m

营业时间

11:00-23:00

人均

¥24/人

趁着假期，约上三五好友

点上一份牛腩/牛杂

喝杯小酒聊聊天

大口喝酒大口吃肉，爽！

今日互动

有哪个城中村的宝藏小店

让你一直牵肠挂肚？

欢迎一起来评论区分享彼此的

美食珍藏呀~

深圳潮生活 · 原创

编辑：12 / 设计：阿莹

主编：灯灯 / 运营：雯雯

图源：深圳潮生活