“江苏百余年老字号”
是它！如皋香肠！
√ 闻名全国，江湖尊称“如式”香肠
√ 延续老一辈古法工艺，自然手造
√ 春节倒计时，45元起囤它过年
忆起腊味时，年味就更浓了~
“扫一扫，速速mark！”
RU GAO
" 江苏百年字号·如皋香肠 "
“今年，你家又灌了几斤肠啊？”
年关将至，又是一年全国各地花式秀香肠的凡尔赛大会！四川香肠、哈尔滨红肠、北京蒜肠、广式香肠...红红火火得 过起“舌尖上的新年”！ 而名扬全国，更是江浙沪一带领头大军的“如皋香肠” ，则必须占有餐桌上的一席之地！
它是江苏人过年必备的年味，是勾起一代人又一代人的食味回忆。不似川味的麻辣，不似广式的鲜甜，如皋香肠萦绕在唇齿的咸香味，肉香味与油香味层层递进，攻下味蕾的最后一层堡垒！
Ⅰ
" 工艺"传承古法 自然手造
做好令人回味的如皋香肠，既简单也不简单。日复一日的坚持与传承，才得以百年流传。延续老一辈的传统工艺，纯手工制作，只使用纯肉，不添加任何物质，自然晾干辅以烘干而成。倾注于时间与专注的味道，匠心显而易见。
Ⅱ
" 品控"甄选食材 精控品质
一丝不苟的严控把关，才得以发挥出如皋香肠最大的诱惑力。优选猪后腿肉，肉质香醇细嫩，二八肥瘦黄金比例，佐以姜汁、食盐、白糖等简单调味，最后灌进天然干净的猪肠衣里，风干后呈现出香肠的最佳状态。
Ⅲ
" 味道"肉质紧实 唇齿留香
如皋香肠肥瘦相间，红白泛着油光的纹理煞是好看。猪肉的原汁原味保留的很完好，瘦而不柴，肥而不腻，唇齿磨合间纯肉的质感，紧实有嚼劲，越嚼越香，咸香味中带着微甜的回甘。
RU GAO
" 如皋香肠·成就满桌家常味"
一桌家常味，总少不了一点肉香，一点油润，一点温情，慰藉食胃。中式餐桌上讲究的煎、炒、烹、蒸、煮、炖...如皋香肠，面面俱到，怎么烹调都很出味。
“蒸”
清蒸·原汁原味
回想起如皋香肠最好吃的滋味，一定是儿时偷摸进厨房围观，长辈顺手切下来塞进你嘴巴里的那一片。清蒸，看似寡淡，却最是能体会到香肠本味的吃法。水蒸气的氤氲升腾下，油润透亮的香肠，不断散发着肉香，直直钻进人的心窝里。
不需要其他多余的调味，直接配白饭一起吃，肥瘦相间的弹牙与紧实，伴随着每一次的咀嚼，从齿间渗出的油脂，散发着淳朴的腊味，交织着淡淡的米香，最是这一口难忘至极的家乡味，果腹又治愈。
“炖”
炖蛋·清香温润
香肠炖蛋，一道快手早餐一定能给你满满的元气能量。香肠的油香味与鸡蛋的醇香味结合的恰到好处，香油与酱油调个味儿，再撒上点葱花，平添了几分人间烟火气，暖心又暖胃。
“焖”
焖饭·风味尤佳
如皋香肠，素来与广式腊肠不相上下，用来焖饭，也是一绝。香肠片与豌豆、青菜、荷包蛋满铺在米饭上，淋上调味酱汁，小火慢煲，香肠的香味混着青蔬的香气，浅尝一口，唇齿留香。
“烹”
烹炒·油香四溢
喜欢更丰富口感的朋友们，可以用如皋香肠与荷兰豆一起烹炒，出锅后的味道很香喔！食用油煸炒过的香肠，油脂迸发出来的味道，带着淡淡的焦香，团圆夜与家人齐分享，一不小心就光盘咯~
一年团圆时，腊味与年味总不能缺席呀~
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编辑 / X
摄影 / ZXH
设计 / THX
微信 / shms0002
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