一盆鸡血面，是反胃还是暖胃，吃了才会知道

天气日渐寒冷，整个人行走在冬日里，身心都会是浸透了的冰冷。身体的寒冷，胃是最能知道的。这个时候，如果有一碗可以暖胃的美味，独特味道，又令人胃口大开，那可自然是一件好事情。当然，也便不会感觉那么寒冷。

暖胃的食物很多，随便的选一选，不难找到。但是今天我们要来说道的这一口，可是多少有些让人记忆犹新的。

今年十一，小编远到一次宁夏，游走了一些地方。最后临走时，去了一趟中宁，会见了多年不见的表哥一家。晚上9点多，一下车，便被他们盛情的邀请去了一家小面馆。他们颇有兴致的给我们介绍说，这可是当地有名的一家小店。考虑到我们奔波好几天，一碗热腾腾的面条，绝对是暖胃的最佳选择。

不过，当听到这碗面的名字后，同行的家人开始些心里“不舒服”起来。因为那一碗被称作“鸡血面”的面条，着实会让人乍一听，有种胃液倒涌的感觉。如果没有后来的品尝，到痛快淋漓的吃上一盆，那是绝对会就此转身走人了的。如果那样，还真真是会遗憾不已。

虽然碍于面子，没有太多言语，但是作为第一次吃这种鲜物，多少还是心理有些不踏实的。不过一旁的表格表嫂，却一再的确认，味道绝对不错，吃了绝对舒服。于是，我们便安心的坐下来等。一要就是两大盆。

时间不久，面便上桌。一种独特的香味，瞬间让我们饥肠辘辘的肠胃开始按耐不住。早已经忘记刚才还为这个听起来“腥味十足”的名字内心不安。开始一碗接着一碗，一筷头接着一筷头的，吃个不停。

看着油腻的汤，看着厚重的辣椒，吃起来，还算是可以，不是很过。一切都恰到好处的可口美味。而且，面条里烩进了很多的蔬菜、丸子和肉块，还有那热乎乎的浓汤，一碗面吃的很是丰富，很是舒服。

重要的是，那鸡血做成的面条，光滑劲道，顺溜有嚼劲，真真是能吃到西北面食特有的那种感觉。即使这样，也不是会那么的硬邦邦，依然的柔软，依然的可以让胃很舒服。

一开始的多少有的感觉“反胃”和“怀疑”。怀疑那份味道，怀疑是不是能吃得完两大盆。可是在这种独特味道的诱惑下，吃起来，便没有了停歇。一口气盆见了底。自个儿也都不记得，到底是吃下了多少小碗。

一盆“鸡血面”见证了中宁人对于美食的独具匠心，也是见证了亲人的热情好客、周到安排。更是让我们领略到了即使略带反胃的美食，一旦用心去尝试，或许并非就是如此。说不定，那会是一份相当暖胃的美食，也难说。

如果你钟爱美食，不妨有机会去品尝品尝。绝对会印象深刻。