中新网8月7日电 据美国《世界日报》报道,疫情之下的美国纽约尚未开放堂食,政府力推户外用餐,鼓励商家在户外摆设桌椅,吸引顾客,不过户外用餐容易受天气影响。
当地时间8月4日,热带风暴“伊萨亚斯”登陆纽约。虽未对曼哈顿华埠造成太多影响,但为了安全起见,店家将户外桌椅、遮阳棚收起,只接外送、外卖生意。5日天气放晴,部分店家将桌椅再次放在街上,继续做户外用餐生意,但这次经历也让他们明白,如今是“看天吃饭”。
在勿街上的新和合饭店,老员工姚先生说,户外用餐受到外族裔及年轻人喜爱,不少人看到用餐环境优美、气氛佳,都会被吸引上门,天气好的时候或周末更有不少人特地前来用餐。不过因为近日的热带风暴,新和合饭店几乎没有生意,傍晚风暴过后天气放晴,也仍等不到顾客上门。
华埠粤菜餐厅员工李女士也说,户外用餐对商家肯定有好处,不过此前顾客多以餐厅食物为选择餐馆的主要标准,如今更多人则以“外貌取胜”——喜欢环境优美、周边没有太多车辆经过的餐馆,天气也很重要。这些条件都满足,才能成功吸引顾客上门。
李女士说,疫情前,该餐馆主要做游客生意,疫情后则是靠附近公司的员工订餐,以及一些老顾客的支持。4日的风暴让附近的公司提早下班,即便傍晚天气转好,员工都已经下班回家,没有生意做,餐馆也提早打烊。
“现在我们等于是看天吃饭。看天什么时候让疫情结束,什么时候给我们好天气,顾客才会上门。”李女士说。 (颜嘉莹)