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新冠肺炎疫情期间，口、眼、咽喉等最容易成为病毒攻击的地方，摄入充足的液体可以保证这些器官的黏膜功能抵抗病毒。国家儿童医学中心北京儿童医院临床营养科杨文利提醒，多次饮水还可以冲刷咽喉部，减少病菌大量繁殖的可能。
“保证充足饮水，并不是一次性大量饮水。正确的做法是多次少量、有效饮水。”杨文利表示，孩子的胃容量较小，水喝多了，其他食物就吃不下那么多。儿童胃酸等消化液分泌较少，大量饮水会冲淡胃酸，影响消化。
每天喝多少水合适？
2-3岁的健康幼儿，每天总液体水量大概在1300毫升。
4-6岁的健康幼儿，每天总液体水量大概在1600毫升。这些液体量既包括了来自粥、奶、汤这些食物中的水，也包括额外的饮水。
7-13岁的健康儿童，每天需要喝水1000～1300毫升，相当于一次性纸杯5-6杯的水量，普通装矿泉水瓶的容积为550毫升，一天要喝2瓶左右，而且这个水量不包括食物中的水。
这些水要平均分散到全天饮用，可以每两个小时左右喝一次水，养成定时喝水的习惯，以保证身体随时都不会出现缺水的状态。但是，果汁、饮料、茶、蜂蜜水等都不建议娃喝。
“零食”选择别随意
零食通常是指非正餐时间食用的各种少量的食物，比如水果、酸奶等，可以补充正餐能量和营养的不足。儿童处在生长发育的关键阶段，又活泼好动，能量消耗大，三顿丰富的正餐与两次适量的加餐是儿童获得全面营养的保障。“选择零食不要太随意。”杨文利强调。
●吃好正餐，少量零食
按照营养均衡的原则，零食不宜过多，所提供的能量不要超过每日总能量摄入的10%。建议选择从正餐中摄入不足的食物作为零食，吃零食的时间不要离正餐时间太近，最好间隔1.5-2小时。
●水果、奶类优先选择
全国营养调查结果显示：我国居民水果、奶类和坚果的摄入量都显著低于推荐量。因此学龄前儿童的零食，应优先选择水果、奶类和坚果，作为正餐营养需求的必要补充。不过提醒宝妈，进食坚果时一定注意安全。
●口味清淡，少盐少糖
虽然人类天生喜甜，但是娃的饮食习惯却是靠家长左右的。从一开始就避免选择这些不健康零食，给娃养成清淡口味的饮食习惯，对其成年后的健康至关重要。
●新鲜、多样、易消化
零食要看清保质期，不要一次买太多，也不要总是吃同一种，可以参考《中国儿童青少年零食指南（2018）》选择合适零食。此外，应注意让娃安静进食，谨防呛堵。
本文来源：新京报
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王涛_NBJ9727
