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如果说你来太原只有一顿饭的时间，应该去哪里吃？那小编建议就去老太原菜馆品尝美味吧，因为这里美食满天下，更多的是菜品里的太原故事。
如果说你来太原只有一顿饭的时间，应该去哪里吃？那小编建议就去老太原菜馆品尝美味吧，因为这里美食满天下，更多的是菜品里的太原故事。
老太原菜馆是很有特色的一家饭店，一进门迎来的仿古设计，有太原食品街的既视感，在店内放置了很多老物件，内部设计一看就是下了很多心思的。再看看展柜，里面放了各色的美味食品展示，和孙家包子铺一样，你能亲眼看到大厨制作美食的过程。而每个菜品的旁边有店家精心制作的书签，上边的内容就是每道菜的具体介绍，小小的心思，大大的诚意。
每一个包房都是以太原老街道命名的，进入房间，墙纸居然是老太原街道的涂鸦，坐下来仿佛自己穿越到民国36年的太原城。要说这里最有名的菜，恐怕非过油肉莫属了，一道小小的过油肉有什么惊奇的？传说老太原菜馆的过油肉是花高价从大师手上买来的秘方呢！
接下来说的菜可能是老太原菜馆最气派的招牌菜了，也是晋菜传承大师王志强经典菜肴作品之一，它就是香酥鸡。菜品由店小二敲锣打鼓送到房间由客人解封上桌，炸到金黄的香酥鸡一上桌就变成了焦点，皮酥、肉酥、骨头酥、味道香，实乃吃货必备。
这里的菜品还十分有内涵，像是拔丝枣夹核桃，其实就是枣想核你在一起。又像老太原铜火锅，意为生活红红火火，事业蒸蒸日上。
刚刚也说了到老太原菜馆吃饭，除了尝美食更是品文化。刚进店的时候就可以观看一出二鬼摔跤的好戏，进屋吃饭的时候店家还会安排曲艺人为大家来一曲地道的山西莲花落，食客们不仅仅是填饱了胃更是丰富了自己的心。
走吧，在这个春天听听地道山西腔尝尝地道太原味！
本文来源：网易旅游
责任编辑：
袁欣_NN7565
