北京
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11月6日消息，东方甄选11月6日举办“五真陈皮·三年之约”发布会，正式推出自营新会陈皮，同步发布《东方甄选五真陈皮标准》。数据显示，新会柑种植面积已从2011年的1.3万亩扩张至2024年的15万亩，2025年新会陈皮全产业链规模约283亿元。东方甄选在发布会上指出，当前行业存在产地冒充、年份虚标、工艺速成三类信任问题，消费者难以辨别品质，行业核心缺口是可核验、可追溯的品质机制。
据介绍，五真标准从产地、品种、仓储、工艺、安全五个维度作出约定：对合作果园的土壤、空气、种苗前置检测，建立“一园一档”；采收环节执行一果一剪、车辆铅封流转；设置专属恒温干仓，全程监控温湿度，每月开展飞检；加工环节采用三刀法开皮、优先日光生晒，拒绝熏硫、高温速成；多批次开展第三方农残与安全检测。受今年柑果小年影响，果径、成熟度、农残等指标经逐项筛选后，符合东方甄选品控要求的果子仅占51.4%。
东方甄选执行总裁孙进表示：“布局陈皮项目三年累计投资过亿元。不是所有新会陈皮，都能成为东方甄选的新会陈皮。光是‘真的’新会陈皮还不够，还得是‘好的’新会陈皮。达不到我们品控标准的，坚决不上线。” 据介绍，东方甄选采用全链路驻场管控模式，品控团队常驻合作果园，对种植、采收、仓储、陈化全流程留存可追溯记录；2027财年公司品控成本将突破1亿元。
据悉，发布会现场，东方甄选将首批新会柑皮封印入库，约定三年后启封，作为“三年陈化”承诺的公开见证。（定西）
