（原标题：Scientists discover toxic substances including LEAD in beer and wine bottles）
作者 | 过客
出品 | 网易科技《知否》栏目组（公众号：tech_163）
在中国，喝酒已经成为一种酒文化，和茶文化、食文化一样，都成为了传统文化的精髓之一。虽然是中国传统文化之一，但是小编并不建议大家多喝，毕竟酒多伤身的事情并不少见。
老百姓当中流传着“白酒伤身，红酒养人”的说法，其实许多人对这句话都有误解，因为科学研究表明，只要是酒喝多了都伤身。毫不夸张的说，你的肾、胃、胰腺、肝脏、大脑、心脏、骨骼全都会受到损伤。
人们一直都在探索酒是怎么怎么伤身体，但却忽视了与酒一起伴生的另外一种物品的危害，那就是酒瓶。或许马上就有人反驳，开玩笑呢吧，酒瓶除了碎玻璃能伤人还有啥危害？其实，酒瓶子的危害也是最近才被发现的。
国外的一项最新研究发现，葡萄酒酒瓶上的那些装饰性的文字和图案中，含铅量比油漆的含铅量高出近900%。该研究发现，无论是啤酒、葡萄酒还是白酒的玻璃酒瓶，上面那些吸引消费者的装饰性文字或者图案都含有高剂量的有毒物质，比如说铅和镉。
在这项研究中，来自英国普利茅斯大学的研究人员对商场和超市中随处可见的各种透明以及彩色瓶子进行了分析。他们发现，镉、铅和铬都存在于酒瓶的玻璃中，但是它们的浓度对于环境和健康的影响都不明显。
但是瓷釉中这些元素的含量更高，这一系列酒瓶中涂釉区域镉的浓度达到20000ppm（ppm指百万分率），而葡萄酒瓶涂釉区域铅的浓度达到了80000ppm。按规定，消费者接触的釉彩中的铅含量不得高于90ppm。
该研究还表明，这些元素有可能从釉面玻璃碎片中过滤出来，当对这些玻璃碎片按照垃圾填埋场的降雨标准进行测试时，有几块玻璃碎片滤出的有毒物质量完全超过了美国对包装品有毒物质含量的法律规定，而且能够被定义为“危险”。
这项研究是由水生地球化学与污染科学系的副教授，安德鲁-特纳（Andrew Turner）博士进行的。研究结论已经发表在《环境科学与技术》杂志上。他之前的研究已经表明，包含游乐场设施、二手玩具以及饮料瓶在内，这些物品上的涂料或者瓷釉可能含有一定浓度的有毒物质，而且有可能危害人类健康。
特纳博士称：“让我们感到吃惊的是，我们日常生活所使用的产品中含有如此高浓度的有毒元素。酒瓶也只是另外一个案例，而且它也进一步表明这些有害元素在有替代物的时候完全可以避免使用。在废品回收和利用的过程中，很明显这些有害物质会污染其它物品，并引发其它担忧。”
研究人员测试使用的瓶子涉及了啤酒瓶、红酒瓶和白酒瓶，都是2017年9月至2018年8月在当地零售商店购买的，容量从50毫升到750毫升不等。它们有透明的、磨砂的、绿色的、棕色的还有几个涂釉的，部分瓶子的表面还有单色或者多色的图片、商标、文字或者条码。
研究人员借助X射线荧光光谱仪对89个瓶子以及瓶子碎片进行了分析，其中76个存在低量的铅，55个存在镉。几乎所有的绿色瓶子中都探测出了铬，只有40%的棕色瓶子中探测到了该元素，透明玻璃中均没有这种元素。与此同时，24个涂釉瓶子中有12个都发现了有毒元素铅和镉，或者有其中一种，或者两者都有。
特纳博士补充道：“全世界的政府都有明确的法规，禁止在日常消费者产品中使用有害物质。但是根据我们对酒水供应商的调查，他们所使用瓶子全部都进口自那些与酒水产地不同的国家。这就给玻璃产业和回收行业带来了巨大的挑战，这或许也是未来立法者需要考虑的事情。”
虽然这只是国外进行的一项研究，但是我们同样值得警惕。毕竟谁也不想在开怀畅饮的时候，把这些有毒物质一块喝下肚。要知道，这些重金属对身体的危害性超乎你的想象，即使酒水中含量很低，日积月累也会给身体造成巨大危害。
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本文来源：知否
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乔俊婧_NBJ11279
