亚马逊开卖半成品食材了，相关上市公司股价暴跌

（原标题：亚马逊也开始卖半成品食材了，相关上市公司股价暴跌）

李莉蓉

亚马逊真的开始卖半成品食材了。

周日，《泰晤士报》报道称，亚马逊在7月6日注册了个商标：“我们做准备，你做主厨”（We do the prep. You be the chef.），而商标相关内容正是提供烹饪所需的半成品材料。

而住在西雅图的亚马逊Prime会员Josh Chadd这周告诉GeekWire，大约一两周之前他就在AmazonFresh看到半成品食材套餐“亚马逊餐包”（Amazon Meal Kits），而产品评论显示六月底开始，亚马逊就已经开始卖半成品食材了。

目前，亚马逊餐包有42种套餐选择，其中17种来自亚马逊，还有25种来自肉类制造商泰森的Tastemakers以及美国著名家政专栏作家Martha Stewart名下的Martha & Marley Spoon。

在网站上，亚马逊表示只用30分钟，就能让食物实现从盒子里原料到餐桌上的成品的过程。而他们的产品，和其他的半成品食材电商的产品没什么不同，同样是亚马逊购买、处理原料，提供食谱和配料，用户再根据食谱来制作餐点。

亚马逊自己制作的套餐每份供两个人食用，价格不一，最便宜的是素食套餐，每个15.99美元，最贵的套餐则为19.99美元，比如辛味三文鱼荞麦面。和其他公司相比，亚马逊的套餐不算贵，比如刚刚上市的Blue Apron，其人均价格为9.99美元。

从产品评价区来看，试用的用户对现有套餐的评价都不错，辛味三文鱼荞麦面有八个用户评价，全都是五星。名为Andreia Rafael的用户表示“这个餐品非常棒。这绝对是我最喜欢的餐包。亚马逊餐包从来不让我失望。非常好的比例、出色的调味。请继续做这些菜谱。”

不过，可能是因为还在试点阶段，只有西雅图Prime会员能购买亚马逊餐包。

对其他半成品食材电商来说，亚马逊的加入是个坏消息。

我们之前报道过，去年开始，美国半成品食材配送的市场开始萎缩。大约是平均家庭用餐费用两倍的食材价格，令很多消费者不愿意买半成品食材或者一段时间后退订。

而这个行业中原本的唯一一个上市公司Blue Apron，在上市之前就因为投资者对其盈利能力的怀疑，以及亚马逊收购Whole Foods带来的冲击，被迫将IPO发行价从每股15-17美元调低至10美元。不仅如此，光是注册商标这个消息，就让Blue Apron股价下跌了10%，达到上市以来最低点。

现在亚马逊还未正式宣布亚马逊餐包，不过一旦正式推出，自然会对半成品食材电商的市场有很大冲击，而且刚收购的Whole Foods还能为亚马逊扩大线下销售渠道，让顾客在线下也能买到亚马逊餐包。