网易科技讯 12月13日消息，食谱食材订购服务Gousto近日宣布已完成一轮规模为200万美元的融资，领投方是风险投资公司MMC Ventures。
Gousto于2012年由蒂默·施密特（Timo Schmidt）和詹姆斯·卡特（James Carter）创立，用户可在其网站上浏览菜谱，并订购菜谱所需的材料，Gousto会将菜谱连同量刚好的食材量送至用户家门口。该公司称这种模式可解决食物浪费问题，鼓励健康饮食。
订户每周会收到三份菜谱及所需的新鲜食材。
该公司今年早些时候从一些食品行业资深人士获得50万英镑投资。
在该投资的驱动下，Gousto近几个月表现强劲，每月订购的食材达到2.6万份，环比增长138%。
最新的一轮融资也反映了投资者对Gousto潜力的信心，它想要抓住快速增长的在线食物行业带来的机遇——目前该市场的规模估计达70亿英镑，预计到2018年将增长至180亿英镑。
对于像Gousto这样的食谱食材订购服务的扩张挑战，卡特总结道，“不管你有100名还是1000名顾客，你都需要有出色的基础设施——从采购、物流、产品开发、技术到配送。现在，建立这种基础实施使得我们占据最有利的位置，有望在规模达180亿英镑的在线食物市场获得相当大的份额。”
Gousto的多位现有投资者也参与了它的新轮融资，包括Angel CoFund。其新融资将用于增招厨师和营养学家，以进一步提升网站提供的菜谱和消费者产品。
Gousto联合创始人施密特说道，“我们的价值主张是无可比拟的：你做美食所需的有机蔬菜、英国最优质的肉类等等每份只需要5英镑左右——且不会造成浪费，每周有新菜谱供你挑选。”
“人们喜欢菜谱和烹饪，我们只是想使得他们的生活更加轻松更加美好。我们收到了三个投资要约，最终选择MMC是因为我们觉得他们最能理解我们的理念，会通过他们的整个网络来支持我们——我们很兴奋能够跟他们共事。”
MMC Ventures投资合伙人乔恩·柯克（Jon Coker）指出，“我们很兴奋宣布我们对Gousto的投资，期待着与施密特和卡特的合作。我们认为现在有很大的颠覆在线食物行业的机会，但它是一个难以执行的市场。”
“那是我们投资Gousto的原因——施密特和卡特都很出众，他们用有限的预算在短时间内取得了市场领先地位，我们相信我们的投资将使得他们加速增长。”（皓慧）
