文/赵永
开篇语
生鲜食品或许是电商群雄逐鹿的下一个战场。
随着各大巨头的争相涌入，1号商城、京东、天猫、顺丰优选陆续推出各自的生鲜食品项目，这一早已被觊觎许久的领域已不再是冷艳高贵的“处女地”，无人不想在这一“炙手可热”的市场上分一杯羹。在线上与线下渠道交锋的新战壕中，消费者的态度和取向决定了生死之别。究竟网购生鲜水果能否“完爆”线下超市？鼠标键盘能否终结身临其境的精挑细选？图片文字能否取代市场上的小贩吆喝？本期系列测评或许能随你一起一探究竟。
随着测评的不断深入，网购水果测评系列也将走进尾声，本期的测评难度递增至果肉脆弱的火龙果，测试平台依旧为日百和食品类最大的两家电商——1号商城和京东商城，选取同第三方商户的产品进行对比式测评。
基本信息
购买平台：1号商城、京东
商品名称： 越南火龙果2个/装、约1.1kg
下单日期：9月10日上午10点
价格比对
尽管出自同一水果供货商，但与此前芒果测评不同的是，此次京东和1号商城在价格上开始出现了差异，同一品种火龙果京东商城售价29元，而1号商城仅为18元。
不过对于网购而言，“裸价不等于最终售价”，京东此单刚好满足包邮门槛，因此整单最终价格仍为29元，而1号商城北京运费为7元（需满49元方可免邮），最终价格为18+7=25元，相对于京东商城的价格优势有所收窄。
本项得分：
1号商城：★★★★★
京东：★★★★☆
配送速度&包装
在配送方面，该第三方商户对订单地址信息进行了整合，统一委托中通快递进行配送，1号商城和京东的商品均为同一配送员于下单后次日16点34分一并送达（9月11日）。
上图：京东 下图：1号商城
略有遗憾的是，两单包裹纸箱上均有轻微碰撞和磨损的痕迹，纸箱四角圆钝，可由此推测包裹曾遭受过轻微外部冲击。
上：京东 下：1号商城
但令人欣慰的事，两单商品在外包装箱、内部填充物等方面无明显差别，均采用硬纸盒包装，内部填充气泡膜，并罩以单独的塑料网兜，最内部辅以塑料袋包裹，内部包装程度堪称十分严密。
本项得分：
1号商城：★★★★
京东：★★★★
水果质量&口感
火龙果属热带水果，果肉硬度适中，清凉甘甜。果皮表面红色的地方越红越好，绿色的部分也是越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
上排：京东 下排：1号商城
从外观上看，1号商城和京东上购买的火龙果并无明显差别。唯一不同之处在，京东出售的其中一个火龙果外表有些枯黄，果皮颜色较浅。
外观差别不大，那么内在口感又如何？
上图：京东 下图：1号商城
口感上，两家出售的火龙果相差无几，果肉水分都比较充足，甜度适中，适合不喜水果过甜的人士食用。
本项得分：
1号商城：★★★★
京东：★★★★
分数盘点
价格比对 | 配送&包装 | 质量&口感 | 总分 | |
1号商城 | ★★★★★ | ★★★★ | ★★★★ | ★★★★ |
京东 | ★★★★☆ | ★★★★ | ★★★★ | ★★★★ |
结语：网购水果也有春天
与上次芒果测评较为不同的是，此次在两大不同电商平台上进行的购物体验相差甚微，不仅在水果口感和质量上不分伯仲，并且实现了物流配送的协调统一。水果供应商在接到两家不同电商平台的订单后，对同一地址进行统一无差别配送，这在之前的测评中尚属首次。
尽管水果等生鲜类非标品在如何提升消费体验和商品质量方面一直被视作“烫手的山药”，但随着供应商信息整合能力和供应链把控能力的不断提升，水果生鲜的销售或许将逐渐打破非标品类的掣肘，向统一化、标准化方向迈进。
本文来源：网易科技报道
作者：赵永
责任编辑：
王晓易_NE0011
