网易首页 > 网易科技 > 五道口沙龙之生鲜电商 > 正文

京拍档CEO王文峰:物流成本高 影响选品类

0
分享至


五道口沙龙第24期生鲜电商专场:京拍档

网易科技讯 7月31日消息,由网易科技主办的“生鲜电商沙龙”周六在五道口举行,国内主要的几位生鲜电商负责人出席此次沙龙,共同分享做“生鲜”的那点儿事。

京拍档是定位于服务京东卖家的第三方运营服务商,代运营了很多生鲜电商的企业。京拍档CEO王文峰介绍了自己亲身做的“卖荔枝”的案例,为大家梳理了,做生鲜电商过程中遇到的细节和问题。

王文峰指出,物流在生鲜电商中占的成本比例非常大。在不久前卖出荔枝的30多万元中,物流的成本占去了近一半。基于这一点,导致选品类成为非常重要的一点。王文峰总结了做生鲜电商的三个步骤,第一步:选品、促销,第二步:配送,第三步:售后。

另外,王文峰预测,到2014年、2015年,医药电商会出现一个爆发点,医药保健品、OTC、医疗器械,包括一些保健品也会有非常好的增长。

以下是京拍档CEO王文峰演讲文字实录:

网易科技:京拍档主要是做京东代运营,代运营了很多生鲜电商的企业,请京拍档CEO王文峰详细讲解一下背后的故事。

王文峰:我曾在京东待了两年多,一直负责搜索的业务。后来看到京东快速发展,发现代运营行业有一些机会,就出来创业。现在京拍档的团队有50个人。

今天和大家分享一下生鲜的电商经历。今年4、5月份京拍档做过荔枝、烟台的樱桃、平谷大桃,还有一个产业基地专门在做生鲜水果。以荔枝为例,物流确实占了很大的成本,两周之内荔枝卖了30多万,其中近一半的钱交给顺丰了,所以物流是占很大的成本的。

京拍档主要是做京东的外围服务,包括几大品类:服装鞋帽、生鲜、家具家纺。为什么我选做京东?因为淘宝整个体系已经非常完善,代运营公司也特别多,淘宝有将近上千家的代运营公司,竞争非常激烈,而且一些大的品牌基本上被瓜分完毕了。

生鲜我们做了三块,第一块是海南的荔枝。通过这个例子大概说一下做生鲜有几大关键点。第一步:选品、促销,第二步:配送,第三步:售后。因为我们不像其他生鲜电商是做平台的,我们是在其他平台上服务商家的。我们没有产地,也没有配送,也没有自己的网站,基本上是主要做整合。

第一,做生鲜最重要是的“选品类”。因为做蔬菜、水果、生鲜必须做高端,因为物流成本非常高。昨天我们去平谷基地,主要还是做平谷有机大桃,九个桃大概售价在80到100块钱,一个桃将近10块钱,这个是线上的特点。而普通农贸市场卖的10块钱2斤、10块钱3斤的桃。所以选品是非常重要的,尤其是产业地的选择。

我们和京东,还有天猫也切入了一块,叫做“特色中国”,一个地方只选一个产业基地,从源头上做品质的保证。比如桃子,我就只选平谷的大桃,而大闸蟹我只选阳澄湖的协会签,或者一些新疆的水果、山东的苹果等等,直接从产地上控制产品的源头。我们卖了两周荔枝,销售额30多万,其中一天卖了将近两千单。我们的定单60%是在北京地区,5斤装的大概卖到100元左右,团购价89元,价格还是高于线下,但是有品质保证的。我们当初选荔枝的时候去海南考察过,将近800多亩的农场主,他对自己的产地有一个把控。农场主说原先基本上80%要供给线下,线上只是很少的一部分,今年将近40%要供到线上了。因为之前线下的话,荔枝的时间是非常短的,所以线下这一块他们基本上价格压的非常低,因为你要不卖基本上就是扔掉了、烂掉了,所以供应商是把控了整个的价格体系。我们通过今年试水荔枝,对选品这一块有一些经验。

第二步就是选平台,你选了一个荔枝以后在哪卖,是在天猫上卖还是在京东上卖,还是在1号店上卖,还是自建平台去销售,这个是非常关键的。因为我们之前主要是在京东上卖,因为天猫的竞争非常激烈,京东这一块我们还比较有优势,因为我们很多员工是从京东出来的,包括资源和规则这一块比较熟悉一些。并且,京东也是在大力发展生鲜,他们的生鲜超市已经上线了,下一步还会对全国各种基地进行合作,所以对生鲜这一块的扶持力度还是比较大的。所以要是做生鲜的话,还是要选几个平台,具体是在哪个平台上销售,这个是非常关键的点。

第三步就是运营促销能力,因为我们做荔枝的时候也是每天营销,包括微博营销,我们在微博上做了微活动,做了抽奖活动,大概销售了几百担,有几万的平均数和几十万粉丝的转发,这一块渠道是多种的,包括我们在百度上做的投放,邮件大概发了上百万,几十万的短信。整个影响这一块确实是非常考验平台运营的能力。

最关键的一块还是配送,配送是制约生鲜发展最大的障碍。刚才看群里也有好多人在讨论损耗率大概占多少,物流成本大概占多少,其实做生鲜,包括荔枝和香蕉,还有大闸蟹,包括桃、哈密瓜,损耗率大概在10%到30%之间,我们做荔枝的时候,损耗是在20%。现在包括一些桃和水果,中间会有一些磕碰,有一些配送公司搬运的时候就给你乱扔、乱放,像桃子或者荔枝、香蕉,中间有一个碰着了,会非常快的变质、发黑,用户就要求退货,所以这一块损耗率会占到比较大的部分。其次就是配送,配送是非常关键的,现在生鲜这一块时效性要求非常大,时效性的话就要选择一些优质的快递公司,目前我们合作比较多的还是顺丰,因为他们能够在今天下单第二天送达的,你选了一个好的物流,但是成本会有一个很大的提高。其次就是同城配送,现在本地化多一点,比如只送北京或者只送上海,好多海鲜类的产品基本上只是同城配送,其他的像水果可以做到一线城市,只要顺丰能到达的地方我们都可以送到。其次我们做了平谷桃,北京地区我们选的是申通、圆通、四通一达,其他地区我们就选了顺丰,这样大大的降低了成本。其次物流这一块确实能占到基本上一半的成本,最后一个就是售后,售后是非常麻烦的一件事,因为像我们做荔枝的时候会遇到各种问题,比如今天快递送上门了,我不在家,你明天送过来了,明天送过去可能质量就不新鲜了,还有一些会磕碰,而且我们在送荔枝的时候会加一些冰块,冰块熔化就有一些水,会比较湿,这也是非常大的问题。

总结起来就是做生鲜(包括海鲜、蔬菜、有机食品以及水果),我觉得就是四大点,第一就是选品,选一些时效性长的、便于运输的产品。第二块就是选平台,具体在哪销售,不同的平台会有不同的销量,第三块就是营销促销能力,这样的话才会做出一些销量,第四块就是物流,物流是对生鲜比较大、比较核心的问题,其次就是售后。刚才连先生也讲了,2013年确实是生鲜爆发年,后期的话也是比较大的内幕,因为现在市场也会有牵引,重复购买率也是相当高的。因为之前我们在送货的过程当中,很多都是一个单位,一个部门一个部门的采购,大家都是放在一起进行购买,就是公司购买。

我先大概过一下荔枝这一块我们是怎么做的,因为我们的农场主什么都不懂,还有平谷桃几个农民也是这样谈,他们完全对电商没有什么概念,就说你拿着现金来采货就行,到时候我们给你多少箱,我们采取的都是预售模式,只有先下订单,后期再集中发货,这是一个生鲜的特点。从拍照到装修,还有一些推广策划,我们都做了整个的操作。因为农民这一块,包括一些农场主他们没有这个概念,包括装修,还有商品详细页、包括顺丰物流的选择、团购,包括一些数据,包括我们的一些投入产出,团购投入3千元,团购了1084单,将近10万的销售。

除了在京东的推广位置,我们做了一些站外的营销,包括一些QQ群的推广,包括论坛。这是我们整个荔枝的操作。

总结一下,我们做生鲜电商,我觉得市场还是非常大的,第二块就是今年切入生鲜电商还是非常好的时机,第三块我和大家再分享一下,电商剩下的有潜质的领域不是太多,生鲜是一块,还有就是医疗保健,也是下一个要爆发的领域。生鲜今年有一个爆发,到2014年、2015年,医药保健品,OTC、医疗器械,包括一些保健品也会有非常好的增长。其次还有一些汽车用品、家居家纺,还有一些个性化定制,都是比较不错的。生鲜内幕还有医药我们都会有切入,因为生鲜这一块其实我们也想做平台,但是我们觉得现在还不适合,因为我们现在是跟着京东,目前先和产业基地进行合作,主要是从源头上控制生鲜和水果基地,其次才会有后续的爆发,我今天就分享到这,谢谢大家!

相关推荐
热点推荐

在珠峰被强奸的女生,是活该吗?

斗城表里如一
2021-06-15 14:25:12

“世界最大家庭”户主在印度去世,留下39个妻子94个子女

南方都市报
2021-06-15 07:08:07

重要通知!高速公路收费,将有大变化!

中国基金报
2021-06-15 16:07:13

在香港,已经容不下普通话了

乌鸦校尉
2021-06-15 13:30:37

15岁男孩被人活活打死,妈妈曝光生前聊天记录:孩子的恶远比你想的更可怕!

斗城表里如一
2021-06-15 09:14:41

46岁李玟近照曝光,网友:这还是我印象中的李玟吗?

八圈传播者
2021-06-15 13:41:51

一个个摔下来,东北农民心都碎了

南风窗
2021-06-15 12:14:13

卢氏昨日凌晨发生重大刑事案件!

灵宝生活
2021-06-15 14:23:36

李丽珍:为爱痴狂半生,或许做个普通人会更幸福

小娱兒
2021-06-15 10:00:14

《我的世界》“星星”到底是怎么样的方块?乘上卫星去探索吧!

我的世界Minecraft
2021-06-13 19:52:05

张灵甫儿子张道宇:身材高大,都说很像他的父亲

胡裂裂虾哔哔
2021-06-15 14:58:21

俄罗斯曾订购5万箱中国泡面,刚吃一口就要退货,原因乐坏中国

尤才艺爱娱乐
2021-06-15 08:32:46

《我的世界》大白天出现的龙竟然长这样?这造型甩末影龙一条街!

我的世界Minecraft
2021-06-12 18:04:46

体感近50度!超级湿热袭击南方,三伏提前了?网友:7月可怎么办

中国气象爱好者
2021-06-15 15:02:40

上海市政府常务会议研究临港新片区发展、住房发展等工作

澎湃新闻
2021-06-15 17:07:00

华为员工食堂1张私照流出,曝光职场最扎心的真相

小椰子专栏
2021-06-15 13:05:02

神回复:北京潘家园附近某公安局外面的车。这是啥人啊

娱乐的小达人
2021-06-14 01:37:00

钟薛高最贵雪糕一支66元!创始人林盛:光成本就40,你爱要不要!

和讯网
2021-06-15 14:01:29

妻子出轨前姐夫还理直气壮,丈夫来讨给说法被指责:都怪你不离婚

野离离
2021-06-15 07:00:02

“姬圈女网红”孙一宁:骗钱、劈腿、撒谎,王思聪揭发她是杀猪女

叶公子
2021-06-15 14:29:02
2021-06-15 18:41:08

科技要闻

未来公开课第七期|Sky李晓峰

头条要闻

执政16年内塔利亚胡下台 临了大爆美以"交易内幕"

头条要闻

CNN曝中国核电站泄漏 日本:要求中国解释

体育要闻

全民暴怒!国足绝望19秒 6人犯错

娱乐要闻

51岁钟丽缇穿紧身背心秀傲人上围

财经要闻

汽车要闻

硬汉风格/2.0T动力 广汽传祺全新GS8实车首发

态度原创

房产
艺术
旅游
健康
军事航空

房产要闻

深圳楼市“黑马时代”已落幕了吗?

艺术要闻

用摄影作品告诉您我国的世界文化遗产

旅游要闻

游客脚滑坠落山崖,摔下8米深的瀑布!

厨房的污染因素有哪些?

军事要闻

已经被认定永久损坏的加拿大潜艇准备下水

×