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网易体育10月28日报道：
跑步带给跑者的副作用之一就是会引起体内的炎症。不过，炎症并不可怕，即使不用药也能消炎。这就需要跑者多吃一些起抗炎功效的食物。
炎症虽小，但须引起跑者重视。研究发现，如果发展成慢性炎症，对健康会产生很大的危害，可能会导致心脏病、糖尿病、痴呆甚至癌症的风险增加。
在抗炎的方法中，通过饮食抗炎是比较好的选择，也就是多吃一些具有抗炎功效的食物。这类的食物不仅能减缓炎症，还能促进整体的健康和长寿。它们富含纤维、抗氧化剂、健康脂肪、维生素和矿物质，这些都是身体所需要的重要营养物质。
多彩蔬菜。像甘蓝、菠菜、西兰花、白薯等，都含有较多的类胡萝卜素，后者对减轻炎症有很好的功效。跑者不要只限于吃绿色的蔬菜，各种颜色的蔬菜都要吃。
酸樱桃汁。研究表明，酸樱桃汁中含有的抗氧化剂能够加快身体恢复，减轻炎症，同时也能减轻氧化压力。
多脂鱼。像三文鱼、金枪鱼之类的多脂鱼，含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，这是一种健康脂肪，还能起到减轻炎症的功效。
坚果和植物种子。像南瓜籽、杏仁、开心果、核桃等，均含有丰富的不饱和脂肪、维生素和抗氧化剂，对身体起到保护作用，减轻体内的炎症。
水果。水果中普遍含有较多的维生素C，这是一种具有抗炎效果的抗氧化剂，特别是蓝莓、草莓之类的浆果类以及橘子之类的柑橘类水果，抗炎效果更佳。
健康食用油。像橄榄油、鳄梨油、亚麻籽油等植物油，都属于健康油类，其含有丰富的抗氧化剂。
姜黄。它含有较多的姜黄素，是一种多元酚类，具有很好的消炎效果。
本文来源：网易体育
作者：换宝
责任编辑：
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