绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？
团圆佳节之际，除了一桌子的年夜饭，还有一样东西绝少不了——酒。这一期的古事汇，我们不再讲述那些跌宕起伏的足球故事，而是与大家聊一聊中国足球那些与酒有关的事儿。
中国之酒文化，博大精深，自古就有“杜康造酒刘伶醉，山中佳酿醉陶潜”之典故；更有“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠”的佳话。上至帝王将相文人雅士，下肢黎民百姓三教九流，无不以饮酒为乐。酒桌之上，或是浅酌夜谈，或是醉生梦死。
兰亭集序中所记载的喝酒游戏——流觞曲水
这别具一格的酒文化中，又分出南北两系，风格喝法各不相同。这其中，北方人以能饮，善饮，爱饮著称；南方人则是云淡清风，浅尝辄止。犹如中国足球的南派北派，南派细腻流畅，北派粗犷刚强。
在北方的酒文化中，酒不仅仅是一种饮料，它是纵横捭阖的工具，是联络感情的桥梁，更是考验人性的手段。而当被赋予了众多意义的北方酒文化，与豪迈的北派足球相碰撞，又会迸发出怎样的火花？
纵横捭阖酒桌上，古今大事笑谈中
在北方，酒桌可不仅仅是摆放珍馐美酒之所，更是英雄们平定天下之处。总的来说，在北方没有什么不是一顿酒搞不定的，如果有，就再来一顿。
阎世铎在国足出线庆功宴上
想当年，G7革命的烽火燃遍足坛，以徐明、张海、罗宁为首的俱乐部老总逼宫足协，大有不破楼兰终不还的气魄。不过，与当时仍然有行政编制的足协对抗，各位老总也并无十足把握，想找机会探探底。于是，徐明、张海、杨祖武等在一次喝酒的过程中尝试着给阎世铎打了个电话，阎世铎竟然非常痛快地答应了。当时徐明已经喝了半斤左右五粮液，阎世铎来了以后，徐明以“晚辈”的方式频频敬酒，阎世铎的酒量一般，喝了几杯后不敢再喝。据说席间老阎很是客气，对几位老总都是以兄弟相称，并且表态说，足协支持改革的力量。阎世铎还说，论搞行政，老大哥我比你们经验多，论搞经济，我必须向你们几个学习。阎世铎的话语让原本对立的双方迅速缓和，场面一度十分融洽。可徐明等人万万没有想到，这仅仅是官场老油条阎世铎的一招缓兵之计。因为在这次酒局几天后，阎世铎就联合各省市体育局将这场轰轰烈烈的革命镇压了下去。
阎主席酒席之上改变了中国足球的命运，而赵本山也曾在觥筹交错之间，决定了一个足球人的命运。
话说2005年，赵本山进入辽足成为当时中国足坛最轰动的新闻。当年7月，赵本山先是炒掉王洪礼，又险些拿下王洪礼的儿子王亮，在辽足一上来就烧起了三把火。但赵本山这一做法引起了巨大的争议，因为他是在酒桌上决定换帅，只因为席间一帮人对辽宁队的表现说三道四。
赵本山与李铁、徐亮等一众辽足队员
看看吧，这北方的酒桌上，何止是叙旧交友如此简单？谈笑之间，已改变命运的走向。但传奇又何止于此，还记得当年马云入股恒大吗？身为北方人的许家印，在醉酒之时向马云透露了真言：我跟他说恒大在发展战略上要增资扩股，我说你入不入？而身为浙江人的马云只说了两个字：我入！
许家印和马云与斯科拉里庆祝亚冠冠军
一口白酒真情在，三盅全会真英雄
当然，并不是所有的北方酒局都能成为英雄们的战场。毕竟杜康造酒是因为有了丰收之喜，因此喝酒，更多的是为了庆祝，是为了感情。正所谓“感情深，一口闷”。
1999赛季，建业重返甲级联赛。球队得胜班师后，老板胡葆森在郑州首屈一指的五星级酒店中州皇冠假日酒店大宴球迷和媒体记者。有人曾回忆，胡葆森请球迷喝的是五粮液，当时足足摆了一百多桌，每桌上酒五六瓶。那天，平常一喝酒就脸红的胡葆森豪爽无比，一口一个“中”，最后和众球迷喝光了约600瓶五粮液。足以见得河南千金散尽的酒文化。
但提到北方酒文化，又怎能不提顶天立地山东大汉？曾有调查称，山东是中国最能喝的省份，将近8成的山东人在年夜饭之际喝了超过3两白酒，足以见得此地人民的酒量。而除了酒量好，山东的酒文化在北方绝对首屈一指。一个酒桌之上，必须有主陪、副陪、三陪，否则就将视为对客人的大不敬。宴会开始后，主陪、副陪、三陪各敬三杯酒，这九杯酒过后，再陌生的朋友也熟络起来。
山东体育媒体聚会时的酒桌
话说2005赛季末尾，鲁能俱乐部老总董罡因为成绩不佳黯然下课，他的接替者是康梦君。此前，康梦君的身份是鲁能乒乓球俱乐部总经理，与足球俱乐部一墙之隔，彼此却鲜有往来。上任之初，康梦君曾豪言，自己不仅能玩转小球(乒乓球)，还能玩转大球(足球)。不过，他首先玩转的还是山东的体育记者。在海南集训期间，康梦君跟老记们的第一次相互间的深入了解就是在酒桌上。
康梦君拥抱鲁能球员
一天，在海口美食街某高档海鲜食肆的最大包间里，康梦君、韩公政与10多名老记分宾主刚刚坐定。康梦君就带头将满满一大玻璃杯二锅头一饮而尽，并要求各位老记全都干掉一杯，众人面面相觑，却无法经受主人的豪爽热情，逐一干杯。没等客人们缓过神来，康梦君又端起一杯二锅头，众人连连摆手。老康也不多言，一招深水炸弹——将白酒整杯倒入啤酒里——再次让众人错愕之后喝下第二杯二锅头。将近半斤烈酒下肚，众老记很快进入状态，气氛热烈起来，大家跟新老总很快打成一片。“打乒乓球讲究控制好头三板，喝酒也一样！”康梦君说。“绝对能喝，而且会喝！”这是老记们酒醒后对鲁能新老总的第一个评价。
推杯换盏人情通，醉生梦死登天梯
相比于南方人喝酒时的理性，北方人的豪饮更能体现出中国人情社会的本质。很多北方人认为，喝酒就是“喝人心”。
就拿足协曾经的掌门人南勇来说。作为当年体育总局最年轻副司长，南勇1997年从人事司调任中国足协担任专职副主席时只有35岁。在这个年龄段能做到国家机关人事部门领导职位，已经算个不大不小奇迹。而南勇在中国足坛以能喝，会喝著称。话他在沈阳体院读书的时候，就展现出了东北人特有的酒精耐受力。经常是“先用盅、后用杯、用完小碗对瓶吹”。来到官场之上，南勇豪爽的酒风更是让他圈粉无数，将无数关系在酒桌上打理的清清楚楚。据说，每到国足出战之时，南勇都会带上“金六福”为国足助威，01年十强赛更是酒后放出豪言：若出线，国脚一人一辆奥迪车！引得一片欢呼。不过，南勇也因酒精考验而得了胃出血……更可悲的是，南勇出事儿后，检方在其收受的非法礼品中，还搜出了一瓶价值两万多元的高档酒，真可谓成也萧何败萧何。
与锒铛入狱的南勇相同的是，他的接班人韦迪也是一位酒量巨大的官员，并且有“酒神”之美誉。据说韦迪白酒酒量达到惊人的2斤。而且他不仅酒量好而且酒品好。大气、正直、很会培养中层干部、豪爽、仗义、实在，在谈到韦迪时，赛艇国家队教练张蓓、江西女子赛艇队主帅张振平、江苏赛艇队教练刘建、贵州水上中心负责人刘浪如，以及曾与韦迪在重竞技中心共事的人都这么说。有一次韦迪去重庆开会，仅在机场附近的一次不到一小时的果腹之餐中就喝下大量白酒，其喝酒气势令重庆市体育局接待人员啧啧称奇。
当然，除了人性考验器之外，在很多北方人眼里，喝酒能拉关系，打通门路，甚至能赚得豪车，改变命运。
话说经营过辽足的赵本山早年去山东榕城演出，主办方一哥们在他面前吹牛说这些年来陪过的客人，就没有一个喝明白的，基本都拜倒他的桌前。本山大叔一听不乐意了，说：“我说这些年走到任何地方，还都没有把我喝好的，完了我俩就喝上了。”对方说他有一台新车，还没办牌照，要是他喝倒了，车赵本山开走。要是这次是赵本山喝倒了，这7场演出就算义演。“说好，咱俩就开喝了，就俺俩，喝了7瓶白酒。当时是空腹，他喝完了就去医院了，我喝完了还上台演出去了。”愿赌服输，本山大叔演出完了就把人家的新车给开走了，但他不白拿人家的东西。“车开走了，演出费我也没要。”本山大叔通过喝酒赚了一辆奔驰，而他不要出场费的举动，更堪称北方人情社会处理事情的典范。
赵本山曾经在自己的影视基地摆酒席宴请林志玲、张柏芝
说到通过喝酒改变命运，就不能不提恒大足球老总许家印。尽管已经贵为首富，但许老总在各种场合仍在强调自己的穷人出身。许家印1958年出生在河南周口市太康县高贤镇聚台岗村，不到1岁时，母亲得败血症因无钱医治去世，许家印从此成了“半个孤儿”。幼年生活非常贫苦，往往一顿饭就是一杯水和半个发霉的窝窝头，就是在这样艰苦的条件下许家印一直读完了高中。当时的高中生在毕业后，有半年时间学工学农，急于“逃离”农村的许家印，开始学习开拖拉机。为了得到开拖拉机的职位，他还请当时的村长书记喝了顿酒。从某种意义上讲，或许这顿酒改变了许家印的命运。
许家印在“家宴”上与保利尼奥交谈
后记
从这些故事，我们不难看出，酒在北方文化，或者说北方人情社会的重要作用。酒桌，是北方人的谈判桌，也是情感的沟通台，更是人生冷暖、世态炎凉的微观社会。看到这往事的一幕幕，正在吃年夜饭的你，是否也想举起身边的酒杯，将这万丈豪情一饮而尽呢？
不过虽然是过年，虽然高兴，也切莫忘记酒大伤身，喝酒别开车。
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本文来源：网易体育
作者：鲁达-阿伦特
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