网易体育12月16日报道:
最新研究表明,地中海式饮食可能会让人更长寿。刊登在12月2日《英国医学杂志》的一篇文章指出,坚持地中海式饮食和一种名叫“端粒”的染色体长度有着一定的关系。端粒被认为是衰老的生物标记,它是位于染色体末端的一个重复性DNA序列,起到防止DNA“散架”或者降解的作用。
该研究团队发现,一般情况下,健康饮食与较长端粒是有关联的,而坚持地中海式饮食的人在这方面表现得更为明显。以前的研究对地中海式饮食也比较感兴趣,研究成果表明,它可能会使心脏病降低30%的发病率。
研究人员发现,坚持地中海式饮食的人,和不抽烟、经常运动的人一样,能够延缓细胞的衰老,拥有更长的端粒。预期寿命减少和与年龄相关的慢性疾病高复发,与较短端粒是有关联的。坚持地中海式饮食的人并不是说能够延长端粒,而是它能阻止它们以最快的速度衰老。
4676位女性参与了“护士健康研究”的调查活动,研究人员分析了采集于她们的数据。通过问卷调查的方式,研究者获得了参与者白血球端粒长度和饮食摄入量。研究者将地中海式食物进行孤立研究,但没有发现哪种特定食物与相对更长的端粒有关。这是所有因素共同作用的结果。
地中海式食物含有丰富的水果、蔬菜、坚果、橄榄油、鱼类和谷物类,通常也包括一点小酒,含有少量的奶制品、肉类和家禽等,当然少吃一点也无妨。