3. [1]--烹调手法-炸
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mooc-中餐热菜制作（教你做菜）
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1中华小当家op-大黒摩季-空(TV Mix)01:29
2中餐热菜制作_职教MOOC建设委员会_中国大学MOOC(慕课)02:12![[1]--烹调手法-炸](https://open-image.ws.126.net/opimgae/51911be16da044af8d421af76ad65331.jpeg?imageView&thumbnail=160x100)
3[1]--烹调手法-炸02:27![[1]--学做松炸鱼条](https://open-image.ws.126.net/opimgae/6a62a6d2cb504d45b381b88a192a59a3.jpeg?imageView&thumbnail=160x100)
4[1]--学做松炸鱼条09:43![[1]--学做鱼香大虾](https://open-image.ws.126.net/opimgae/9b81d9beb6e044a8b788fd03ef956882.jpeg?imageView&thumbnail=160x100)
5[1]--学做鱼香大虾09:05![[1]--烹调手法-熘](https://open-image.ws.126.net/opimgae/8390d4b1fb284a96b335cc26fc72b19b.jpeg?imageView&thumbnail=160x100)
6[1]--烹调手法-熘02:36![[1]--2.2.1抓炒的来历](https://open-image.ws.126.net/opimgae/a3b08a0136574ae591edd62481b1d0b6.jpeg?imageView&thumbnail=160x100)
7[1]--2.2.1抓炒的来历01:50![[2]--2.2.2学做抓炒里脊](https://open-image.ws.126.net/opimgae/047c441e8b5242d0a37c3ef8f0628dfb.jpeg?imageView&thumbnail=160x100)
8[2]--2.2.2学做抓炒里脊05:20![[1]--学做糟溜鱼片](https://open-image.ws.126.net/opimgae/6c9e7f0e8c1e477f954edd28ad7b5182.jpeg?imageView&thumbnail=160x100)
9[1]--学做糟溜鱼片05:45![[1]--烹调手法-爆](https://open-image.ws.126.net/opimgae/fa64c110102e45bea5ff2c2c5f9a743d.jpeg?imageView&thumbnail=160x100)
10[1]--烹调手法-爆03:09![[1]--学做鸡里蹦](https://open-image.ws.126.net/opimgae/d0561ee15b274edea81e7737e21ee621.jpeg?imageView&thumbnail=160x100)
11[1]--学做鸡里蹦08:00![[1]--学做芫爆鸡柳](https://open-image.ws.126.net/opimgae/1968be233d0749429a959d412b8797fb.jpeg?imageView&thumbnail=160x100)
12[1]--学做芫爆鸡柳05:35![[1]--烹调手法-炒](https://open-image.ws.126.net/opimgae/ced8e4ec30ca4e08b9fd4084a813338d.jpeg?imageView&thumbnail=160x100)
13[1]--烹调手法-炒03:44![[1]--学做彩椒墨鱼片](https://open-image.ws.126.net/opimgae/9c87de6a9ca04bdea35492c47ed1027c.jpeg?imageView&thumbnail=160x100)
14[1]--学做彩椒墨鱼片03:30![[1]--烹调手法-烧](https://open-image.ws.126.net/opimgae/ffc8e36702df4563a38f6231df92b5e3.jpeg?imageView&thumbnail=160x100)
15[1]--烹调手法-烧02:20![[1]--学做葱烧海参](https://open-image.ws.126.net/opimgae/57a3e8425b5c4fdba8cb21405bdc8aba.jpeg?imageView&thumbnail=160x100)
16[1]--学做葱烧海参05:28![[1]--学做麻婆豆腐](https://open-image.ws.126.net/opimgae/adcd56981ae9499ab2ed3703a351f992.jpeg?imageView&thumbnail=160x100)
17[1]--学做麻婆豆腐07:53![[1]--烹调方法-烩](https://open-image.ws.126.net/opimgae/186cd2206e894d23b0b7a8b0b40e65d3.jpeg?imageView&thumbnail=160x100)
18[1]--烹调方法-烩01:37![[1]--学做芙蓉烩三鲜](https://open-image.ws.126.net/opimgae/ec688f1c4a574824bbc4d75b313c471c.jpeg?imageView&thumbnail=160x100)
19[1]--学做芙蓉烩三鲜09:31![[1]--学做烩乌鱼蛋汤](https://open-image.ws.126.net/opimgae/6cb46772fb924aee89cfebc8cec28485.jpeg?imageView&thumbnail=160x100)
20[1]--学做烩乌鱼蛋汤07:35![[1]--烹调手法-焖](https://open-image.ws.126.net/opimgae/1c7f5dff8b994e8e856b82b5a39a57e0.jpeg?imageView&thumbnail=160x100)
21[1]--烹调手法-焖02:38![[1]--学做油焖大虾](https://open-image.ws.126.net/opimgae/5375bb60780f4b908fc3cbd9bd9def8c.jpeg?imageView&thumbnail=160x100)
22[1]--学做油焖大虾04:33![[1]--烹调手法-炖](https://open-image.ws.126.net/opimgae/a0509abf308f457bb888c8503ab5fa3e.jpeg?imageView&thumbnail=160x100)
23[1]--烹调手法-炖02:29![[1]--学做侉炖鱼](https://open-image.ws.126.net/opimgae/3be4e295efdf4088a86a69d48750d310.jpeg?imageView&thumbnail=160x100)
24[1]--学做侉炖鱼09:24![[1]--学做酸萝卜老鸭汤](https://open-image.ws.126.net/opimgae/7b51a815c33543f5876410b5f63995e7.jpeg?imageView&thumbnail=160x100)
25[1]--学做酸萝卜老鸭汤03:20
26「万里の长城」中华小当家，不会发光的料理不是好料理。01:34
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