49. 花卉与食品健康 - 1

《园林花卉文化与鉴赏》是一门通识教育核心课程，属于自然学科与人文学科的交叉学科，是科学与文化艺术结合的混合式课程，主要面对各类学校园林及其相关专业的学生、以及植物文化的爱好者。本课程以身边常见花卉为起点，首先建立对花卉的整体感知；再以我国传统名花以及常见花卉的文化进行挖掘，对常见的花卉进行识别，对其文化从各个角度进行剖析，并欣赏花闻花趣，提高花卉的鉴赏和审美，陶冶情操；最后回溯中国传统文化中的花卉元素，讲述花卉在文学、绘画等体现的实物意义与象征意义，提高学生对于中国传统文化的认同感与归属感，增强文化自信。