7. 营养与食品卫生学概述

天津医科大学公共卫生学院知名教授张欣、谢娟、芦文丽等《预防医学导论》课程，本课程内容包含1. 公共卫生与预防医学的关系，预防医学的发展历史和现状，预防医学发展的规律。2. 学习预防医学导论的意义。3. 预防医学的定义和研究内容。4. 预防医学各门课程（流行病学、卫生统计学、环境卫生学、职业卫生与职业医学、营养与食品卫生学、儿童少年卫生学、卫生毒理学、卫生化学、社会医学）的研究内容和研究方法。