（原标题：天池湖访茶）
邹毅（左）向客商介绍茶园情况。杨治军摄
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益阳日报全媒体记者 杨治军
春分刚过，茶山是否已热闹起来？3月22日，记者陪同几位资深茶友，探访安化天池湖茶厂，看看这里的茶农怎样应对新一年的春茶季。
从益阳城区出发，驱车两个小时，便来到了天池湖茶厂。走进厂区，只见加工车间大门紧闭。正在烤着木炭火的茶厂负责人邹毅赶忙起身迎接大家，还特意泡了壶收藏了二十多年的黑砖茶。
茶厂还没开工？面对疑问，邹毅连忙解释，天池湖海拔在800米左右，气温本来就低，加上天池湖独特的地形，这里的茶叶发芽就更慢。在喝茶间，记者发现，虽然山下温度有十几度，但在山上居然还能哈气成雾。
来到茶园，记者看到错落有致的茶园依山而建，四周被树林环绕，林中有茶，茶中有林，林茶相间，环境挺好。
漫步在茶树间，邹毅指着茶树根部留下的施肥印记告诉大家，施肥只用农家有机肥，茶园已通过了有机认证。
来到茶园中间，几排明显比周边矮小的茶树引起了大家的注意，“这是去年补栽上去的吗？”“不是，这是几排发现了病害的老树，砍倒火烧后发出的新枝。”邹毅在一旁解释，为了确保茶叶的品质，茶园不打农药，而是用火烧这种原始的方式确保整个茶园不被病害侵扰。
看着星星点点的芽苞，记者问邹毅，“离清明也就十来天的时间了，看茶园这长势，明前茶你们是不是就做不了啦？”“不会。山上只要气温一升，茶树发芽还是挺快的，首批茶预计在3月27日左右就可以开采。”
当问及对当下行情的预估时，邹毅说：“把茶做好比什么都重要。茶厂规模虽不大，主要以加工黑毛茶为主，但这些年也积累了一批比较稳定的客户，今年营收预计可达300万元，比去年稳中有升。”他介绍，2026年，除了加工高端的绿茶、红茶外，黑茶将会把重心放在特级天尖的加工上，普通黑毛茶可能就在二级尾、三级头了，再往下等级的茶就不做了。说着，他给记者发了两份文件，文件的内容显示，在安化县茶业协会2023年、2024年组织的黑毛茶品鉴活动中，安化县天池湖茶厂在送检的100多个样品中脱颖而出，连续两年在特级黑毛茶“天”字号中排第一。
不知不觉已到中午。一阵风刮来，原本清晰的茶园眨眼被浓雾笼罩。邹毅却并不着急：“雾散得快，茶芽也长得快。再过几天，就该忙了。”wqx益阳日报媒体云
本文来源：天池湖访茶
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王晓易_NE0011
