2026大市场看中国年｜鹭岛市集藏年味，新岁潮涌中国年

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编者按：开局之年启新程，中国年的大市场正焕发新质活力。数字消费赋能乡村市集，绿色智能点亮新春消费，民间投资热潮催生消费新场景。央广网推出系列报道《2026大市场看中国年》，聚焦 “大市场” 里的新变化，既追寻百年市集的乡愁记忆，更捕捉开局之年的创新脉动。让我们跟随市集的人潮，感受升腾的烟火气里蕴藏的发展信心与文化温度。

央广网厦门2月8日消息（记者 吴馨骅 见习记者 蔡雨煊）立春破寒，岁律更新，年味循着烟火气，漫遍鹭岛街巷。一场农特食材年货市集在鹭岛拉开了帷幕，300多个展位沿街排开，市民穿梭其间，挑年货、尝鲜食、看非遗、拍年照，一站备齐新春所需。在升腾的烟火气里，触摸着厦门本土的温度，感受着开局之年消费市场的蓬勃新活力。

市民正在市集选购年货（央广网见习记者 蔡雨煊 摄）

市集的烟火，藏在琳琅满目的本土风物中。厦门翔安区富美大宅火龙果合作社的陈海云的摊位前，围满了试吃的市民。桌面上除了名声在外的火龙果，还摆满了小番茄、芭乐等各式各样的水果。红宝石芭乐脆甜多汁，香软芭乐软糯回甘，一口下去满是闽南人记忆里的童年味道。“火龙果是我们村的特色，今天来市集，就是想让更多人尝到这份来自鹭岛田间的鲜甜。”陈海云笑着说道。

不远处的摊位前，茶香与果香交织，同安区莲花镇柠檬基地的负责人叶明鑫正忙着给顾客泡香水柠檬茶。桌上，老冰糖柠檬膏、脱水柠檬片、柠檬香囊整齐排列。摊主叶明鑫介绍道，21世纪初从台湾引进的柠檬种苗，在厦门的土壤里扎根生长，如今已形成两三百亩的种植规模，年产超10万斤。“这果子是两岸一家亲的见证。”不少家长带着孩子驻足摊位前，年味也在这份烟火温情里悄悄蔓延。

叶明鑫正在给顾客泡香水柠檬茶（央广网见习记者 蔡雨煊 摄）

海鲜的鲜甜、蔬菜的脆嫩、干货的醇厚、酱料的醇香……市集里的每一种味道，都对应着中国人对新春的期盼，也彰显着本土物产的丰富与优质。从获评国家地理标志的特色物产，到每日清晨从田间、海边直供摊位的时令生鲜；从承载着闽南风味的本土特供，到匠心酿造的闽南特色酱料，琳琅满目，应有尽有。市民只需逛上半小时，便能提着满满两大袋年货，载着满心欢喜而归。“买了不少海参，还有新鲜的土鸡蛋，过年可以用来送人。”一位正在挑选海鲜的阿姨笑着说道，手中的购物袋已经装得满满当当，大蒜、海参、芭乐、鸡蛋。

市民们正在选购商品（央广网发 主办方供图）

在非遗捏面人的摊位前，始终围着一群好奇的小朋友，摊主肖老师手中没有任何模具，仅凭一双手，便能让五颜六色的面团在指尖翻飞、塑形。眨眼之间，一个个马年主题的小面塑便应运而生，再点缀上象征财富的小巧配饰，“马上发财”的美好寓意，让每一个拿到面塑的人都爱不释手。肖老师说：“从初学捏面人到现在，已经十五年了。小时候过年，最期盼的就是能得到一个这样的小面塑。现在希望能让更多人了解这份非遗文化，让这份独有的年味，一代代传下去。”热闹的市集中，烟火气与文化味相融共生，非遗技艺的亮相，让淡去的年味重新变得厚重而鲜活，也让传统文化在市井烟火中得以传承与延续。

摊主的吆喝声、市民的谈笑声、非遗技艺的展示声与孩童的嬉闹声相互交织，勾勒出鹭岛新春市集的热闹图景与蓬勃生机。它不仅唤醒了记忆中的年俗味，更为“十五五”开局之年的消费市场，画下了浓墨重彩的一笔。