闪电评论｜看山东“三链协同”丰盈齐鲁粮仓

民以食为天，粮食安全不仅是数量上的保障，更关乎产业发展的质量与活力。作为粮食生产与加工大省，山东以“粮心”守初心，以“三链协同”谋升级，在延伸产业链、优化供应链、提升价值链的实践中，不断解锁“齐鲁粮仓”的丰盈密码。

延伸产业链，是挖掘粮食产业潜力的核心路径。目前，山东粮食深加工产品种类达600余种，粮食副产物利用率超过98%；大豆蛋白产量占全国60%以上，在全国具有重要地位。粮食并非只有“原粮”一种形态，其价值的最大化，恰恰藏在精深加工与循环利用的环节中。山东跳出“收原粮、卖原粮”的传统模式，聚焦粮食深加工，不断丰富产品品类，更实现了对粮食副产物的高效利用，让粮食从“吃干榨尽”走向“物尽其用”。从深度提炼价值产品，到打造特色粮油加工集群，山东的实践证明，产业链的延伸不仅是产品形态的丰富，更是资源利用效率的提升，是产业发展空间的拓展，让每一份粮食都能释放最大价值。

优化供应链，是筑牢粮食产业竞争力的关键支撑。山东打造了都市区1小时、周边城市3小时、城市群5小时的“135”粮食应急供应圈，构建了覆盖广泛、反应迅速的粮食应急保障网络，让“米袋子”“油瓶子”始终充盈且可及。这种供应链的优化，不仅是物流环节的升级，更是从生产到流通、从储备到销售的全链条协同。它既保障了日常消费的稳定供给，也筑牢了应对突发情况的应急防线，让粮食产业的竞争力不仅体现在产品质量上，更体现在保障能力上。从粮食副产物中提取稀缺成分填补国内空白，到攻克功能性食用油生产壁垒满足健康消费需求，再到推动粮食行业与数字技术深度融合，山东让科技真正成为撬动产业升级、优化供应链的杠杆。

提升价值链，是实现粮食产业双赢的终极目标。粮食产业的发展，最终要落脚到农民增收、企业发展、社会受益的多赢格局上。山东优质粮食年收购量达1000多万吨，助农增收22亿元，实现农民增收与企业发展的双赢。通过发展订单种植，让优质粮食有了稳定的销路，让农民在产业发展中分享收益；通过推动“粮食加工”向“食品生产”转型，提升产品附加值，让企业在升级中增强活力。这种价值链的提升，实现了从“卖原料”到“卖产品”“卖品牌”的跨越。

从“滨州模式”“德州经验”的全国叫响，到特色粮油产业集群的不断壮大，山东的粮食产业升级实践，本质上是“三链协同”的系统工程。产业链的延伸为价值链提升提供了载体，供应链的优化为产业链延伸提供了保障，而价值链的提升又反过来推动产业链供应链的进一步升级，三者相互支撑、相互促进，构成了粮食产业高质量发展的完整闭环。

未来，山东提出培育龙头企业，到2030年培育10家两百亿级龙头企业的目标，这不仅是数量上的追求，更是质量上的提升。相信随着“三链协同”的不断深化，“齐鲁粮仓”将更加丰盈，让每一份粮食都承载起更多希望。（文/郭元鹏）

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来源：闪电新闻 编辑：贾延蓉 责编：朱富金 审校：彭芳 主编：崔维莉

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